Muss ja einen Grund für die Verhaltensänderung geben, also Kamera installieren udn beobchtane, wenn du außer Haus bist.
Für mich hört sich der Hund schwer gestresst an.
Hast du Alternativen zum knabbern angeboten, gefüllter Kong, Kauknochen etc.?
Kauen und Knabbern wird oft als Stressabbau genutzt, viele Hund tun dies, wenn sie sich irgendwie "abreagieren" müssen.