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Mein Mann hat Fisch gegrillt. Soll ich ehrlich sein ? Es schmeckt zum weglaufen......ich hab schon das dritte Glas Selter in Folge um den Geschmack loszuwerden......
Männe ist heute auf Piste und hat hier vorher nur n paar Stullen gefuttert.
Ich hab mir wieder Aufbackbaguettes mit Räucherlachs, Mozzarella und pochiertem Ei gemacht. Mensch ist das lecker! Und so simpel...
Leider auch recht teuer wegen des Lachses, darum gibt's das immer nur, wenn's Lachs mal zum halben Preis wegen kurz vor Ablauf des MHD gibt
So, ich hab grad eine selbst belegte Pizza im Ofen, zusammen mit einem selbstgemachten Kuchen der allerdings für morgen ist.
Fürs Männchen gibts dann gebratene Nudeln von gestern mit nem Rest von Spinat mit Hackfleisch und ich hau noch n paar Eierchen drüber
heute gabs gegrillten fisch (marlinfilets, thunfischsteaks, scampis, sepiaspiesse), dazu knofibaguette und gemischten salat (rucola, paprika, gurke, feta mit dressing aus gartenkräutern und balsamicoessig)... sowas leckeres! danach gab es kirschen und cantaloupmelone.
heute abend gibt es die reste vom fisch, salat und danach den berühmten ksg-apfelschnee - mit apfelmus von sonnen-basermann... da ich natalie da voll vertrau
Wenn mich nicht spontan eine andere Eingebung ereilt, gibts heute für meinen Freund Nudeln mit Thunfischsoße und für mich Kartoffel-Käse-Plätzchen (viellleicht auch noch mit Schinken) mit Créme fraîche Spiegelei.
Wir haben gestern Berner Würstchen mit Kartoffelpüree und Spiegelei gehabt und ich hab extra viel mehr KaPü gemacht, als wir brauchten.
Den Rest davon werde ich heute zur Bindung mit 1-2 rohen Eiern vermengen, evtl. ganz kleine Schinken bzw. Speckwürfel reinschneiden und dann fein geriebenen Gouda so nach Augenmaß untermischen. Das wird dann wie Frikadellen geformt und gebraten
Man kann auch, wenn man es etwas säuerlich mag, Creme fraiche untermischen, aber nicht so viel, sonst verflüssigt sich das ganze beim Braten. Daher esse ich lieber creme fraiche/Sourcream separat dazu.
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Notfall, AmStaff, American Staffordshire Terrier, Wesenstest bestanden, größere Kinder möglich, katzensicher, verträglich nach Sympathie
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