Und der Hemmehof mit über 400 Kühen betreibt muttergebundene Kälberaufzucht? Das würde mich sehr wundern, wäre dann aber eine Reise wert, um sich das in der Praxis anzusehen.So war mein Beitrag keinesfalls gemeint.
Bis auf die Rinderhaltungen unseres Hofladen, die keine Milchkühe haben, sind es keine Nebenerwerbshaltungen.
Der hier schon von mir genannte Hemme Betrieb mit eigener Hofmolkerei ,(zwar etwas weiter weg von mir), dürfte auch unter diese Kategorie fallen.
Natürlich ist der Preis auch entsprechend höher, sonst würde es ja nicht funktionieren. Meist sogar höher als die anonymen Biomarken der Discounter.
Und die haben halt auch Holstein Frisian, da kann man schon wieder "Qualzucht" schreien, was mit ihren männlichen Kälbern passiert, schreiben sie zumindest auf ihrer Homepage auch nicht - du siehst, Punkte an denen man rum meckern kann, findet man fast überall