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uuuuih, danke für die idee. das hatsch auch schon ewig nimma. gut und günstig
ich bin grad am apfelpfannkuchen backen (alpha ....... die afro-amerikanischen bekommst du - du bist ja auch mitverursacherin )
aber zum sattessen entweder pellkartoffels mit heringsdippe oder
spagetti mit tomatensosse (hausgemachte, wohlgemerkt)
Fetten gewürfelten Speck auslassen, Zwiebeln darin glasig schwitzen, Kartoffelwürfel dazu (werden auch leicht glasig), mit Brühe aufgießen ca. 10 Min. köcheln, viel Suppengrün putzen, dazu geben und noch mal ca. 10 Min. köcheln.
Wer es sämiger mag noch mal mit dem Stampfer durchgehen.
Zuletzt Fleischwurstwürfel (ich nehme mit Knobi) darin erhitzen und mit Pfeffer abschmecken.
ach und heute wird es bei uns rosenkohl ( naja normal nicht so meins, aber naja wenn mans selbst kocht^^) bratwurst und speckchen am rosenkohl mit kartoffeln....
Zu Mittag nen Vollkorntoast mit Remoulade und ner Scheibe kaltem Rollbraten von gestern. Heute Abend hab ich etwas experimentiert, gab Blätterteig-Hackfleisch-Schnecken mit frischem Salat und Joghurt-Schmand-Dressing.
Genau, zwei Zwiebeln und 3 Knoblauch-Zehen klein hexeln und mit dem Hackfleisch (500g) scharf anbraten, 2 EL Tomatenmark unterrühren.
Blätterteigrechteck mit der Fleischmasse bestreichen und dann zusammenrollen. Teig für 30 Minuten in den Froster (lässt sich dann besser schneiden) und dann die etwa 1 cm dicken Scheiben 15-20 Minten bei 220 °C Umluft backen.
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Notfall, AmStaff, American Staffordshire Terrier, Wesenstest bestanden, größere Kinder möglich, katzensicher, verträglich nach Sympathie
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