Was gibt es heute bei euch zu essen?

Bis auf den Honig :gruebel: Süßstoff mit Honigaroma gibt es, glaube ich, noch nicht.
 
Ich habe es so verstanden, dass sie einen Ersatz für Honig sucht, der nicht tierischen Ursprungs ist, aber ich kann mich natürlich täuschen.
 
Nur kurz am Rande:

Ohnig wird aus Tapioka und dem Süßungsmittel Maltit hergestellt (Quelle: - unter Zutaten). Maltit wiederum, so heißt es, soll als Zuckeraustauschstoff für Diabetiker geeignet sein. Letzteres kann ich nicht mit 100%iger Sicherheit sagen, da ich keine Diabetologin oder Ernährungswissenschaftlerin bin, aber ich wollte es mal kurz erwähnt haben.*

___
Eine Quelle auf die Schnelle:
 
Couscoussalat mit geschnetzelter Hühnerbrust. :)

Ich habe es einfach riskiert und den Salat wie im Rezept gemacht, weil ich irgendwie die Idee hatte, dass das gut zusammenpasst. Und es war völlig okay. Ich habe zum ersten Mal im Leben Gurke problemlos mitgegessen. Normalerweise, also in Restaurants, sortiere ich sie immer aus und Gerhard darf sie essen. Aber hier hat sie mich tatsächlich gar nicht gestört.
 
Sie sucht ja künstlich gesüsstes was nach honig schmeckt, und das gibt es nicht.

Wobei künstliche süsstoffe auch eine insulinspike verursachen.
Das ist halt unterschiedlich. Es gibt auch ohne. Hat aber wieder andere Nachteile. Ab und an gehts. Aber wenn Honig verwendet wird geht es ja nicht nur um "süß".
 
So wie Käsespätzle gemacht?

Bei mir gab es eben die kleinen, festen, weißen Boviste, die ich im Hammerbruch in der Schorfheide vorhin beim Gassi gefunden habe. In dicken Scheiben zusammen mit ebensolchen Zucchinischeiben und Frühlingszwiebeln gebraten und zum Schluss noch ein paar
Pellkartoffelstücke mit in die Pfanne.
War auch lecker und sehr schnell fertig.
 
Bratkartoffeln mit Spiegelei und bunten Salat (Gurke, Paprika und Tomate)
48470373ar.jpg
 
Ja, aber es hätte ja sein können, dass man diesen besonderen Käse in der besonderen Form zu "normalen" Käsespätzle zusätzlich anders hinzugefügt.
Man liest ja jetzt immerzu.... mit zweierlei oder dreierlei Käse.
 
Ach so, nö, ganz normal. Wir hatten diesen Käse neulich als Bestandteil einer Spaghettisoße, nach einem Rezept, und den Rest haben wir dann so gegessen. Und Gerhard schmeckte der so gut, dass er ihn wieder haben wollte. Und von ihm stammt auch die Idee, dass der sich gut in Käsespätzle machen würde. Was sich heute total bestätigt hat.
 
Wir hatten heute Tiefkülpizza (Margherita), nachdem die Pizzeria unseres Vertrauens leider Betriebsferien hatte, die andere wegen Personalmangel mittags nicht mehr öffnet und die dritte wegen Umbaus geschlossen ist. De facto gibt es noch drei weitere, aber bei der einen näherte sich die Mittagsöffnungszeit bereits dem Ende und bei den anderen beiden war die TK-Pizza die bessere Wahl.
 
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