Ich meine, es kann an dieser einen Kuh oder dieser einen Charge Knochen irgendwas gewesen sein, das ihr komisch war.
Medikamente - weiß ich nicht. Vielleicht lagen die Knochen einfach in einer Wanne, in der vorher Desinfektionsmittel oder was anderes stark Riechendes gewesen war, und die nicht richtig gespült wurde...
Das muss aber nicht heißen, dass jetzt alle Knochen von diesem Schlachter, egal von welcher Kuh, nix taugen oder verdorben sind, oder...
Der schlachtet ja nicht nur, der verkauft das Fleisch auch, vermute ich mal. Also wird es eine Fleischbeschau geben. Also wird das Fleisch an sich in Ordnung sein.
Kannst ja mal fragen, ob mit der Kuh diese Woche was Besonderes war. Sonst würde ich eher denken: Dummer Zufall, Versehen o.ä. - einen Versuch ist es noch wert.
Vielleicht lag's auch am Hund, und dem war irgendwie nicht nach rohem Fleisch oder Knochen (Magen verdorben? Zahnschmerzen?)
Der Spacko hat mir mal nen halben Tag zwei Kaninchenköpfe durch's Haus geschleppt - bis ich dahinter kam, dass er sie furchtbar gern gefressen hätte - aber halt nicht kauen konnte.
(Bei ihm lag's nicht an den Zähnen sondern der fehlenden Kiefermuskulatur.)
Das würdest du dann aber merken, wenn sie Knochen von woanders plötzlich auch nicht mehr anrührt.