Das kann dir jeweils das zuständige Amt sagen denk ich. Sprich doch mit jemandem von dort und spiel mit offenen Karten.
Ich bin nicht sicher wie es in ND ist, aber auch wenn es keine Liste mehr gibt, kann es sein dass mancher Orts Kampfhundsteuer fällig ist.
Wenn du den Hund dann als Bulldog angibst und später checkt das jemand, könnte es Steuerhinterziehung sein.
Aber wie gesagt, kein Plan obs das in ND gibt. In SH versuchen das manche Gemeinden.