Wenn der Hund aus dem Tierschutz ist - muss da ja irgendetwas im Vermittlungsvertrag stehen bzgl der Rasse. Zur Not noch mal nachhaken und einen neuen Vertrag aufsetzen lassen.
Mit diesen Dokument würde ich den Hund anmelden und es dabei belassen.
Falls sich optisch irgendwas Richtung Listenhund tun sollte, hast du immer noch den Vertrag, die Anmeldung und kannst glaubhaft versichern, was für einen Hund du dir damals angeschafft hast. Für den eventuellen Fall, dass du jemals auf den Hund angesprochen werden solltest.