Jack&Theo&Chris
15 Jahre Mitglied
Pausenbrot für Fussballer (Bierbrot)
500 g Mehl
1 Hand voll Röstzwiebeln (oder alternativ Körner: Leinsamen, Sesam etc.)
1/2 TL Salz
1 TL Zucker
1 Päckchen Backpulver
1/2 Liter Bier
Zutaten verrühren und in der Silikonkastenform bei 180°C ca. 35 Minuten backen (bei normaler Kastenform Backzeit im Auge haben). In den kalten Ofen stellen, bei Umluft backen und 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Dann aus der Form holen und erkalten lassen.
Ist ein Tupperware-Rezept, d.h. die normale Kastenform muss also gefettet werden...das braucht die Silikon-Kastenwelle nicht.
Sehr cool, werd ich auch mal probieren !