Was gibt es heute bei euch zu essen?

[AngelBlueEyes]

Gestern wie heute:

frisch geschnittenes Brot vom Bäcker mit Butter und Salz ...
Dazu frisch gekochte Eier.

Es gibt nix besseres!!!

 

[Trixy]

sauerkrat mit kassler und kartoffelpüree

 

[PerlRonin]

Heute gab es...Türk. Blätterteig gefüllt mit Kartoffeln Schafskäse und Hackfleisch ...

Huch?!? Boerek mit Kartoffeln? Wie bereitest Du die vor? Pellkartoffeln, normal vorgekocht, oder roh?

Gib'mal ein Rezept!

frisch geschnittenes Brot vom Bäcker mit Butter und Salz ...
Dazu frisch gekochte Eier.

Es gibt nix besseres!!!

Einspruch: Quark mit Schnittlauch ist 'ne gleichwertige Alternative, speziell im Fruehjahr

Noch keine Ahnung, was es bei uns gibt...

 

[Ricky]

Heute hat mein Männe Geburtstag und deshalb gehen wir mit meiner Family zum Italiener!

 

[Anna_San]

Gestern sowie heute:

selbstgemachten Nudelsalat und frisches Baguette *lecker*

 

[castela]

Hab heute mal wieder ein kartoffelauflauf gemacht mit Hack und gemüse und einer Knoblauch Kräutersoße...Bin ich satt...

 

[Ricky]

Am Freitag gabs Gebratene Nudeln mit Ei und Brühwurst. Am Samstag waren wir in der Stadt und dort haben wir Crepes gegessen. Ich hatte eins mit Vanillesoße und Vanilleeis. Super lecker!
Gestern hatten wir Ravioli und heute gibt es Kartoffeln mit Lummerbraten!

 

[PerlRonin]

Vorgestern gab's Halskotelettes mit, wie ueblich, in der Pfanne angebratenen Salzkartoffeln und dazu Gurkensalat

Gestern gab's was voellig mittelmaessiges vom Bestell Inder/Chinesen/Italiener/Mexikaner

Heute muss ich mich 'mal beim Einkaufen inspirieren lassen. Bin irgendwie noch appetitlos.

 

[Shila]

Samstag und Sonntag gab es bei uns Grünkohl mit Pinkel, Kasseler, Mettwurst usw. *lecker*

 

[Schnully87]

Samstag hab ich auch lecker Grünkohl beim Hundeverein gehabt, Sonntag dann zu Hause Lachs mit Kartoffeln und Zitronenbuttersoße und Salat.
Gestern gabs Kartoffelbrei und Bratwurst und heute gibts Bratkartoffeln mit Ei und eventuell noch Spinat dazu...

 

[silvester]

Königsberger Klopse mit Kartoffeln. Kartoffeln und Klopse eigentlich überflüssig, weil die Soße das megageilste an dem ganzen Essen ist. hmmmmm

 

[shila07]

Heute gab es...Türk. Blätterteig gefüllt mit Kartoffeln Schafskäse und Hackfleisch ...

Huch?!? Boerek mit Kartoffeln? Wie bereitest Du die vor? Pellkartoffeln, normal vorgekocht, oder roh?

Gib'mal ein Rezept!

Also ich habe mir diesen Türkischen Blätterteig(von Baktat)geholt..Gibt es entweder bei einem Türkischen-Lebensmittel Geschäft oder in manchem Marktkauf.

Ich habe die Kartoffeln vorgekocht geschält,klein geschnitten,dann die Kartoffeln das Hackfleisch und den Schafskäse (etwas gewürzt) in die Teigblätter dann zusammen gerollt und mit Eigelb bestrichen und ab in den Ofen..für ca. 20 bis 30 Minuten.
Man kann auch noch angebratene Zwiebeln rein machen.Oder zusammen mit dem Hachfleisch anbraten.Ich habe das Hackfleisch roh in die Teigblätter aber man kann es auch vorher anbraten.

 

[PerlRonin]

@shila, danke.

So aehnlich mach' ich die Fuellung bei Hack auch. Hatte nur noch nie daran gedacht, da auch Kartoffeln zwischen zu tun. Gehen die geschmacklich nicht unter, wenn sie zwischen Zwiebeln, Schafskaese, Gehacktem und Gewuerzen stehen?

Ich persoenlich schwitze die Fuellung auch lieber erst in der Pfanne an.


Gestern gab's bei mir Leber mit Roestzwiebeln, gebratenen Apfelringen und Bratkartoffeln.

Ich hab' noch sooo viele Paprikaschoten, darum gibt's heute Lecso. Hab'ne leckere Paprika-Salami dazu gekauft, und schwanke noch zwischen Ciabatta oder Reis dazu.

 

[PerlRonin]

Gestern gab's bei mir Leber mit Roestzwiebeln, gebratenen Apfelringen und Bratkartoffeln.

PS: ich hatte gestern die restlichen Apfelringe experimentellerweise unter die Bratkartoffeln gemengt.

Vorhin bin ich da 'mal kalt mit der Gabel durch, und das ist echt lecker. Hmm, mal ein alternatives Salatmitbringsel fuer die naechste Feier? Kalte Bratkartoffeln mit Apfelstueckchen?

 

[castela]

Königsberger Klopse mit Kartoffeln. Kartoffeln und Klopse eigentlich überflüssig, weil die Soße das megageilste an dem ganzen Essen ist. hmmmmm

Meine Leibspeise...Lecker..

Och heute gibt es mal Burger mit Pommes...

 

[Shila]

Heute Mittag gab es für mich und meinen Zwerg Milchreis mit Zimt und Zucker Da ich Strohwitwe bin, weiss ich noch nicht ob ich mir gleich noch was "großes" koche. Ansonsten gibt es eine Tassensuppe von Weight Watchers

 

[shila07]

@shila, danke.

So aehnlich mach' ich die Fuellung bei Hack auch. Hatte nur noch nie daran gedacht, da auch Kartoffeln zwischen zu tun. Gehen die geschmacklich nicht unter, wenn sie zwischen Zwiebeln, Schafskaese, Gehacktem und Gewuerzen stehen?

Ich persoenlich schwitze die Fuellung auch lieber erst in der Pfanne an.


Gestern gab's bei mir Leber mit Roestzwiebeln, gebratenen Apfelringen und Bratkartoffeln.

Ich hab' noch sooo viele Paprikaschoten, darum gibt's heute Lecso. Hab'ne leckere Paprika-Salami dazu gekauft, und schwanke noch zwischen Ciabatta oder Reis dazu.

Nein also ich finde die Kartoffeln im Blätterteig Geschmacklich super nur halt ein klein wenig trocken dazu wäre etwas Zaziki oder etwas mit Joghurt sehr lecker

Mhh Leber lecker

Du machst immer sooo tolle Sachen, hab auch deinen Türk.Auflauf ausprobiert finde es total lecker.

 

[PerlRonin]

Nein also ich finde die Kartoffeln im Blätterteig Geschmacklich super nur halt ein klein wenig trocken dazu wäre etwas Zaziki oder etwas mit Joghurt sehr lecker

Gegen das Trockene hilft ja, alles vorher anzubraten. Dann hast Du ein bisschen Fett vom Fleisch plus Olivenoel aus der Pfanne.

Den Joghurt wuerde ich mit Salz und getrockneter Minze machen. Das ist supererfrischend.

Du machst immer sooo tolle Sachen, hab auch deinen Türk.Auflauf ausprobiert finde es total lecker.

Danke!

 

[shila07]

Wie wärs mit einem Rezepte Thread

 

[Marion]

Bei mir gab es marinierte Geflügel-Spießchen mit einem Schuß Sahne und Röstis