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Hier gibts heute Rippchen. Ich weiß allerdings noch nicht wie ich sie zubereite ob ich eine schöne amerikanische BBQ-Marinade mache oder sie einfach nur würze und dazu Rotkohl und Kapü...
 
Gestern gab's wie angekuendigt, 'ne Brotzeit mit Schweinereien.

Das schon etwas "unfrische" Brot hatte ich in Olivenoel geroestet, dazu gab's massenhaft eingelegtes Zeug, Kaese und Salami vom Italiener, und noch ein paar gebratene Scheiben Speck. Ich liebe das, wenn man so in der Vielfalt schwelgen kann.

Gestern bekam ich Heisshunger auf Porree-Gemuese. Dafuer haben wir dann 3 schoene, durchwachsene Halskoteletts gekauft.

Heute morgen haben wir dann umdisponiert, weil wir noch 'nen halben Weisskohl haben. Jetzt gibt's Irish Stew, mit dem gewuerfelten Halskotelett statt Lamm.
 


Mein Mann hat vorgestern in der Kühltruhe noch "Kappes-Rouladen" entdeckt. (Ich hasse Kappes). Die hatten wir gestern, für heute mittag hab ich noch welche über.

Aber heute abend gibt es Muscheln auf prov. Art, da freu ich mich jetzt schon drauf.

Soll er doch mit seinem Kappes glücklich werden.



Gruß
 
Ist ja witzig. Ich dachte, "Kappes" sei Koelsch.

Oder ist Kappes bei Euch was anderes als Kohl?

Mit Weisskohl kann man abseits der schweren Mittelalterkost auch leckere Sachen, wie z.B. 'ne Thailaendische Nudelsuppe machen, und 'n schoener Krautsalat im Doener oder 'ner Gyros-Pita ist doch auch lecker. Die Koreaner kennen und bei uns gibt's Sauer- oder Weinkraut - gerade im Saarland, bei Euch, sollte das doch bekannt sein, z.B. mit Creme-Fraiche und 'nem leckeren Fisch darauf geduenstet. Auch alles Weisskohl.
 
bei weisskohl gibts nix besseres als ommas oder mutterns weisskohlsalat! (findet auch unsere katze )

gestern hatte ich fenchel in sahne... sollte eigentlich käse-sahne sein, aber ich hab den käse vergessen... *hmpf* heute weiß ich noch nicht, was ich kochen soll... kann man mit ner dose kidneybohnen auch was anderes anfangen, als salat?
 
 
Mittagessen bodenständig: Krustenbraten, Brötchen, Krautsalat

Abendessen Vedische Küche: Kartoffelsalat mit Kokosnuss und Gemüsekrapfen
 
jetzt habbich hungaaaaaaaaa

Muß aba noch warten bis nacher.. dann gibt es Tortellini in Käse Sahne Sauce
 

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