Man muss nicht für immer Leckerlies dabei haben. Aber am Anfang sollte man immer welche dabeihaben, wenn man mit Leckerli arbeiten will. Man fängt wenn die Übung verstanden ist einfach an, Leckerlies auszulassen. Also zu Anfang belohnt du jedes Sitz, dann lobst du mal zwischendurch nur und gibtst beim nächsten Mal wieder ein Leckerli. Dann gibt's nurnoch jedes zweite Mal was, dann jedes fünfte etc..
Du darfst dabei nur nicht in ein Muster fallen, sonst hat der Hund das schnell raus. Also einmal nach dem dritten Mal belohnen, dann nach dem fünften, dann 2x nacheinander etc. Das Prinzip ist wie beim Glücksspiel, der Hund weiß nie, wann der Gewinn kommt, spielt aber weiter, weil beim nächsten Mal der Gewinn kommen könnte.
Was du aber bedenken musst - es ist für den Hund weit schwerer etwas unter Ablenkung zu machen, als zuhause in Ruhe. Wenn du die Ablenkung steigerst, musst du auch die Belohnungsrate erhöhen, bis der Hund sicher mit der Ablenkung zurechtkommt. Draußen musst du also per se immer Leckerlies dabei haben, denn zB Sitz unter starker Ablenkung ist für die nächste Zeit auf jeden Fall eine schwere Übung, während das zuhause pillepalle ist.
Später musst du natürlich nicht mehr ständig belohnen, aber es ist sinnvoll eine Kleinigkeit dabei zu haben, für den Fall der Fälle. Wenn sich der Hund super aus dem Spiel abrufen lässt oder so. Wenn du dann doch mal keine dabei hast, ist es sinnvoll, das Kommando bei der nächsten Übung wieder etwas mehr zu belohnen.
Wie gesagt, wenn der Hund sagt "mit Leckerli ja, ohne kannst du mich mal, hab einfach immer welche dabei. Dann kommt der Hund gar nicht auf den Gedanken, dass es sich nicht lohnen könnte. Du solltest den Hund gar nicht groß zeigen, dass du was hast, Kommando, wenns funktioniert " zauberst" du das Futter heraus.
Ach ja, das mit dem "Leckerlies geben, bis sie es total verinnerlicht hat" würde nicht funktionieren. Wenn du immer was gibst, zeigt der Hund dir garantiert die Mittelkralle, wenn du irgendwann nichts mehr gibst. Außerdem wird das Futter so entwertet. Warum sollte der Hund was Schwierigeres dafür machen, wenn er für Kleinkram schon immer was bekommt?