Suche Rezept (Zwergenstübchen-Käsekuchen)

devilblack

15 Jahre Mitglied
Huhu,

ich habe mein Kochbuch verkramt und nun fehlt mir das Rezept.
Hat jemand das Zwergenstübchen Backbuch und könnte mir das Rezept für den Käsekuchen schicken?

:hallo:
 
  • 14. Juni 2024
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Hi devilblack ... hast du hier schon mal geguckt?
  • Gefällt
Reaktionen: Gefällt 29 Personen
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Danke aber das ist es leider nicht,ich suche jetzt weiter das Buch kann ja nicht weg sein.
 
Ich hätte dir nur das familieneigene Käsekuchenrezept anbieten können, mit Mandarinen.
 
Hört sich lecker an. Was ist so besonderes an dem Käsekuchen? *neugierigbin*
 
Oh man, ihr habt mir so Hunger auf Käsekuchen gemacht, dass ich vorhin nach dem Spazieren gehen in die Bäckerei bin, um mir Käsekuchen zu holen *schmatz*.

Grüße Bettina
 
Ich hab mir gerade einen in den Ofen geschoben. :)


Wie sich das anhört! :uhh:
 
Meiner ist schon fertig :D Die Kinder wollten so gerne einen haben.
 
Mhm.. meine Mama hat so ein Zwergenstübchen-Buch.. soll ich bei Gelegenheit mal schauen? Oder brauchst es nemme?
 
Das ist lieb von Euch ,ich habe die Bude auf den Kopf gestellt und jemand hat es in meinem Kleiderschrank unten bei den Kartons mit den Schuhen versteckt :sauer: somit ist es wieder aufgetaucht.:hallo:
 
okay dann brauch ich ich nicht mehr suchen (bin mir eh nicht so sicher ob wir das haben. wir haben glaub nur das kinderbackbuch von den zwergen :verwirrt:)
naja, hauptsache es ist wieder da. viel spaß beim backen :hallo:
 
Ja es war das Kinderbackbuch,gibt es auch was für Erwachsene?
 
ähm...also so viel ich weiß gibts da zumindest verschiedene...vielleicht sind die auch alle für kinder und ich denke bei kinderbackbuch an das für geburtstage, weil das nochmal besonders bunt etc war. :verwirrt:
ich schau morgen einfach mal nach :D
 
Brauchts das Familienrezept dann nicht mehr?
 
Zutaten f. Teig

300 g mehl
175 gr.margarine
100 g zucker
2 eigelb
1 beutel citroback

zutaten f.käsemasse

750 g magerquark
200 g zucker
1 p. vanillezucker
1 ungespritzte zitrone
(saft und schale)
1/4 l saure sahne
5-6 eier (trennen)
60 g mehl
evtl.obst uf den teigboden(mandarinen,kirschen)

zubereitung

aus den zutaten den teig herstellen,kühl lagern

eiweiss mit 100 g zucker steif schlagen
quark,100 zucker,vanillezucker,zitrone,eigelb,mehl verrühren.
eischneemasse unter den quark heben,saure sahne cremig schlagen und unterrühren.
in eine höhere form geben und bei 20 ° ca.60 min.backen.
nach dem backen muss der kuchen unbedingt ca.10 minuten in der form auskühlen

lasst´s euch schmecken,der kuchen ist wirklich super...:hallo:
 
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