Ich habe ja Verwandte im Hunsrück, Kleinbauern. Als Kind durfte ich Ferien auf dem Bauernhof machen. Dort gab es Schweine, Hühner, ein paar Ziegen, ein paar Kühe und ein paar Hunde.
Einmal war Schlachttag, mein Onkel schlachtete schon immer selbst und verarbeitete das Fleisch auch selbst. Sie hatten Bolzenschußgewehre und ließen die Schweine z.B. ausbluten nach dem Schuß. So an einem Tag, mein Onkel fragte mich, ob ich sehen will, wie er Blutwurst macht. Ich hasse Blutwurst, aber mein Vater liebte die Wurst von meinem Onkel. Also war ich als ca. 10 Jährige mal bei der Schlachtung dabei. Ich muß sagen, es war schrecklich für mich damals. Ich hatte tagelang Albträume und nie mehr im Leben danach habe ich Hausmacher Platte gegessen und war lange Zeit auch Vegetarierin. Heute sehe ich das natürlich mit anderen Augen. Ich weiß, dass mein Onkel auch seine alten und kranken Hunde erschossen hat.
Meine Oma hatte immer Hühner und auch da war ich dabei, wie sie die Hühner fing, ihnen mit der Axt den Kopf abtrennte, sie danach noch ohne Kopf rumliefen. Als Kind war das einfach schrecklich für mich. Jedenfalls sind die Bilder immer noch in meinem Kopf.