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Bei uns gibt es heute Fish & Chips. *yummy* Bei meinem Kerl bestimmt sogar mit Essig. *würg*
 
Gestern und heut: Cabanossieintopf, den es eigentlich am Sonntag geben sollte. Aber ich war da viel zu faul. Gestern zu viel gemacht, können 4 Leute von satt werden.

Männe kriegt dann heut Abend nochmal den Eintopf dens bei mir heut mittag schon gab, und ich mach mir dann Hähnchenkroketten mit Buchstabenkroketten und einer Sosse dazu.

Morgen - k.A. - aber ich denk Mägges, weil ich nach den Nagelterminen net auch noch kochen will, is spät jeunch.
 
Hab mich entschieden:

Curry-Reis mit Putenfilet
 
Bei uns gibts es heute abend: Schweinemedallions in lecker Soße und Nudeln.
 
Hier wird es irgendwas mit Gehackten geben evtl. Frikadellen oder gefüllte Paprika oder sowas.
 
Gestern gab es Nudeln mit (selbstgemachtem) Bärlauchpesto.
Dazu Feldsalat mit Steinchampignons.
 
castela schrieb:
was ist das denn??
Klingt ja spannend?

Ich kannte Topinambur bis vor Kurzem auch nicht, mein "Schwiegervater" hat mir die mitgegeben. Das Rezept hab ich von hier:

Ist auch mein 1. Versuch, bin daher gespannt!

Hier noch ein paar Infos zu Topinambur:
 
Nach was schmeckt dieses Tombi-Dingsbums?
Habe ich noch nie gehört...
 
Falls ich mich jetzt nicht taeusche, sind diese Topinambur doch die Suesskartoffeln, bei den Amis auch als "Sweet Potatoes" bekannt.
Die sehen aus wie Kartoffeln, sind bloss orange und suesslich.

Ich persoenlich brauch die ja so eigentlich nicht, wenn dann nur als Kuchen....
 
Die sehen so aus:



Ich finde sie sehen ein bißchen aus wie Ingwer in groß.

Man kann sie roh, gebraten, gekocht usw. essen, eigentlich in jeder Form. Z.B. auch als Kartoffelersatz.

Ist wohl eine alte Gemüsesorte und heute nicht mehr so bekannt.
 
Genau, Süßkartoffel.
Sehr lecker, muß nur immer ordentlich Pfeffer dran
 
castela schrieb:
na dann gehen wir heut alle bei Katy-B essen

Gut dass ihr nicht gekommen seid, war nämlich gestern dann doch zu faul und hab es nochmal verschoben. Zum Glück hält sich Topinambur auf dem Balkon gelagert echt ewig.
 

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