gestern abend wurde gegrillt... lecker marinierte hühnerbrust-feigen-spiesse, scampi-spiesse und portugiesisch marinierte thunfischsteaks.
ausserdem gab es einen ciabatta-brotsalat mit kapernäpfel und gegrillten paprikastreifen und noch in butter geschwenktes algengemüse.
dazu gab es selbstgemachtes kräuterstockbrot, welches um rosmarinzweigchen gewickelt wurde und dann auf dem grill gebacken wurde... *hmjam*
hat von euch schonmal jemand frische algen gegessen? ich habe gestern endlich mal wieder ganz frische queller-salicornes-algen bekommen... in etwas butter leicht angedünstet sind die sind mehr als lecker und saugesund. schmeckt leicht salzig (man muss die nicht salzen) und sehr nussig.
hinterher gab es einen selbstgemachten vanillequark mit vielen frischen früchten.
heute gibt es die reste davon