Bierhefe und Hitze

alphatierchen

10 Jahre Mitglied

• 15. Juni 2009

• #1

Kann man Bierhefe erhitzen (zb in Keksen verbacken) oder macht das keinen Sinn, weil die Vitamine dann zerstört werden? resp. was ist mit kaltgepressten Ölen? immer noch gesund, wenn auch Wirkstoffe zerstört werden oder kann man sich das auch gleich sparen?

 

SaSa22

• 17. Mai 2024

• #Anzeige

Hi alphatierchen ... hast du hier schon mal geguckt?

Shili

10 Jahre Mitglied

• 17. Juni 2009

• #2

Guck mal dort, wo die einzelnen Vitamine des B- Komplexes erklärt werden. Dort steht irgendwo der Hinweis, dass die meisten von ihnen wohl doch sehr hitze- und kälteempfindlich sind.

 

alphatierchen

10 Jahre Mitglied

• 17. Juni 2009

• #3

danke für den link,lustiges timing,ich habs grad so gelöst, dass ich die bierhefe mit wasser und ein wenig honig angerührt habe und die kekse am schluss einfach damit glasiert hab, sicher ist sicher.

 

andrea63

10 Jahre Mitglied

• 18. Juni 2009

• #4

ich gebe leinöl und jeweil eine bierhefe tablette ins hundefutter.
ich würde das jedoch nicht erwärmen..

 

alphatierchen

10 Jahre Mitglied

• 18. Juni 2009

• #5

na es geht nicht um meine maus, da mach ich das auch so, ausser dass ich pulver nehm und keine tablette, ich wuerd meinen gassihunden gern damit was gutes tuen. deswegen am besten in handlicher leckerchenform.