An die Köche unter euch: Schnitzel???? | Seite 11

Thomas1968 · 20. August 2006

Shaya schrieb:
Was ist denn ein Teufelshähnchen??

Hi Thomas1968 ... hast du hier schon mal geguckt?

Shaya · 20. August 2006

Hmmm das hört sich ja legger an*mjam*
Danke...
Ich glaube das probier ich mal aus...

Carrrie · 20. August 2006

genau

Silviak88 · 20. August 2006

Rouladen sind lecker, aber der Aufwand ist mir für mich alleine zu groß...

Ich habe heute morgen ein kleineres Körbchen Pilze gefunden, Pfifferlinge, Maronen, Rotkappen, Butterpilze, 2 Steinpilze und einen sehr kleinen Parasol (zu klein zum panieren)

Für eine Portion war es auch nach den putzen noch mehr als ausreichend, ich habe sie einfach nur mit einer gehackten Zwiebel wenig Salz und Pfeffer gedämpft und ein Stück Bauernbrot dazu gegessen - lecker

- wenn ihr nix mehr von mir hört heute - na dann wisst ihr ja warum...

Thomas1968 · 20. August 2006

Riene schrieb:
Also, Schweineschnitzel beim Metzger kaufen, es weich klopfen (hab ich so bei meiner Mama mal gesehen *g*) und dann panieren, gell??? Aber wie panier ich das Teil??? Und wie lange muss es von jeder Seite in der Pfanne gebraten werden???

Lacht mich bitte nicht aus

DAAAANKEEESSCCCHHÖÖÖN

Hier mal eine Bild-Anleitung wie man Schnitzel macht:

helki · 23. August 2006

Midivi schrieb:
Kleiner Topf nehmen, Tomatensoße machen, mit Gewürzen abschmecken und dann hartgekochte Eier rein.
Dazu Reis - fertig.
Einfach, schnell und schmeckt gut.

Ich geb ja zu, dass ich ein bisschen skeptisch war Aber das schmeckt echt lecker!

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... wurde gelöscht.

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