Ich würde einfach offensiv ran gehen. Immerhin willst du Praxiserfahrung sammeln, also geh auf die Tierärzte zu und warte nicht, dass dir schon irgendwer ein Praktikum anbietet. Ich denke nicht, dass dich die Tierärzte als Konkurrenz ansehen, denn dein Gebiet ist doch ein wenig anders. Erkläre wieso du Erfahrung sammeln willst, welche Bereiche dich im Speziellen interessieren - wenn ein Tierarzt dein Interesse merkt, denke ich wirst du schnell eine tolle Stelle Praktikumsstelle finden.