Essen fuer's Klima - Sehr interessant!

Mausili · 13. Mai 2016

TV-Tipp: "Vegane Wohlfühlküche"
Samstag, 14. Mai 2016, ab 16:30 Uhr im HR

Wie köstlich vegane Gerichte schmecken, beweist Anna-Maria Rosenauer im Café "Apfelkern und Kolibri" in Bad Homburg. Zusammen mit ihrem Mann Gian aus Peru zaubert sie schmackhafte Speisen.

Dabei geht es den beiden natürlich auch um ethischen Gründe, vor allem aber auch darum, dass kein Gast einen "Verzicht" beim Essen merkt, sondern dass es allen richtig gut schmeckt...

Hi Mausili ... hast du hier schon mal geguckt?

Mausili · 15. Mai 2016

Peta-Film -> Hier sehen Fleischesser, wo ihr Schnitzel herkommt -> VIDEO

Die Tierschutzorganisation Peta hat einen Film veröffentlicht, der zum Nachdenken über Fleischkonsum anregen soll. Jugendliche streicheln auf einer Farm vor der Schlachtung gerettete Tiere...

Mausili · 16. Mai 2016

Videos: Freiheit oder »Nutztier«

Diese drei kurzen Videos verdeutlichen nicht nur, was wir den »Nutztieren« antun, sondern auch, wie angenehm ein Leben in Freiheit für sie sein könnte...

Mausili · 16. Mai 2016

«Veggie Boom»: Anteil fleischloser Lebensmittel steigt weiter

Berlin (dpa) - Vegetarische und vegane Lebensmittel erfreuen sich auch 2016 zunehmender Beliebtheit. Der «Veggie Boom» setzte sich im ersten Quartal fort, wie das Magazin «Focus» unter Berufung auf das Marktforschungsunternehmen GfK berichtete. Demnach wurden zwischen Januar und März 14,5 Prozent mehr fleischlose Lebensmittel gekauft als im Vorjahreszeitraum. Die Ausgaben für fleischlose Lebensmittel stiegen 2015 auf 310 Millionen Euro und haben sich damit innerhalb weniger Jahre fast verdoppelt, wie es weiter hieß...

Mausili · 20. Mai 2016

Buch-Tipp: "Wieso? Weshalb? Vegan!" -->> Warum Tiere Rechte haben und Schnitzel schlecht für das Klima sind -->> von Hilal Sezgin, erscheint am 25. Mai beim Fischer Verlag, ISBN: 978-3-7335-0228-7

Vegan? Ist das nicht ein bisschen extrem? So denken viele, wenn sie zum ersten Mal davon hören. Dann kann man ja gar nichts mehr essen! Und: Das ist bestimmt nicht gesund! So lauten die Einwände, die sofort erhoben werden...

Mausili · 20. Mai 2016

Gericht: Kein Anspruch auf veganes Schulessen

Berlin. Berliner Schüler haben einer Gerichtsentscheidung zufolge keinen Anspruch auf veganes Mittagessen. Es bestehe keine rechtliche Verpflichtung, die gesamte Vielfalt verschiedener Ernährungsüberzeugungen von Eltern und Kindern wie etwa "Steinzeiternährung, Low Carb, Low Fat, Rohkost, Trennkost, Fruitarismus und Veganismus" zu berücksichtigen, heißt es in einem gestern veröffentlichten Beschluss des Berliner Verwaltungsgerichtes (VG 3 K 503.15)...

Mausili · 1. Juni 2016

Vegan boomt. TIF feiert. -->> Am kommenden Samstag, 4. Juni 2016 - 14:00 - 22:00 Uhr in CH - Bern. Du bist herzlich eingeladen.

Früher galten VeganerInnen als Spassbremsen. Heute ist dieses Klischee zum Glück überholt – auch dank unserer Party-Reihe Festif, die seit Jahren richtig Spass macht.

Auch in der 19. Festif-Ausgabe werden wir zeigen, dass vegan alles andere als Mangelernährung ist. Zudem wird gespielt, gerätselt und geschlemmt.

Melde dich jetzt an – die Platzzahl ist beschränkt...

Mausili · 14. Juni 2016

"World Meat Free Day": Verzichten Sie auf Fleisch? -->> ABSTIMMUNG

Heute ist weltweiter Tag des Fleischverzichts. In Österreich leben immer mehr Menschen vegan oder vegetarisch. Verzichten auch Sie auf Fleisch? Stimmen Sie ab!...

Mausili · 18. Juni 2016

Der beste Tennisspieler der Welt eröffnet veganes Restaurant in Monaco – sein Video vom ersten Tag -->> VIDEO

Novak Djokovic eröffnete zusammen mit seiner Frau Jelena ein veganes Restaurant in Monaco. Seine Mottos: „From Nature with Love“ und „Eat well and feel good“. Novak Djokovic führt seine beeindruckende Überlegenheit im Welttennis auf seine Ernährung zurück. Am 10.06.2016 war das Restaurant zum ersten Mal geöffnet. Novak Djokovic drehte selbst ein Video am ersten Tag und machte dazu einige Kommentare:...

Quelle & zum Video

Mausili · 19. Juni 2016

Fleischersatz: Die 10 besten veganen Fleischalternativen

Die Vielfalt an veganen Alternativen zu Fleisch ist groß. Neben Tofu und Soja sind weitere Fleischalternativen jedoch weniger bekannt. Der VEBU stellt die beliebtesten pflanzlichen Alternativen vor...

Schnellrestaurants im Veggie-Ranking

Das vegan-vegetarische Speisenangebot in der Gastronomie entwickelt sich derzeit rasant. Die Schnellrestaurants in Deutschland haben in diesem Bereich jedoch noch großen Nachholbedarf – dies zeigt ein Ranking des Vegetarierbundes (VEBU), das er heute gemeinsam mit uns veröffentlicht...

Warum vegan? Gründe und Gegenargumente

Sich vegan zu ernähren oder vegan zu leben ist eine Entscheidung, die immer mehr Menschen für sich treffen. Allein in Deutschland leben je nach Schätzung 600.000 bis 1,2 Mio. Veganerinnen und Veganer. Warum das so ist und was evtl. gegen die vegane Lebensweise spricht, beleuchten wir in diesem Artikel. Doch zunächst eine Begriffsbestimmung...

Mausili · 2. Juli 2016

Veganes Grillen: "Oh je, was kannst du überhaupt essen?"

Was legt man auf den Grill, wenn Steaks, Würstchen und sogar Käse tabu sind? Die überzeugte Veganerin Michaela Marmulla über Vorurteile, Bambusgeschirr und ausgewaschenes Mehl...

Mausili · 3. Juli 2016

Vitamin B12: Vorkommen in veganen Lebensmitteln

Vitamin B12 wird von Mikroorganismen gebildet. Werden bei veganer Ernährung keine Nahrungsergänzungsmittel verwendet, droht Unterversorgung. Regelmäßige Blutuntersuchungen werden empfohlen...

Mausili · 13. Juli 2016

Für den Klimaschutz -->> Umweltschützer fordern Extra-Steuer für Fleischesser

Der weltweite Fleischkonsum steigt. Umweltschützer sind besorgt. Je mehr Fleisch produziert wird, desto mehr Treibhausgase landen in der Atmosphäre. Nun fordern sie eine Extra-Steuer für Fleischesser...

Mausili · 14. Juli 2016

UNO-Experten fordern Fleischsteuer - Klimaforscher möchten -->> GRAFIK

Fleisch verteuern – denn Fleischessen ist ähnlich umweltschädlich wie Autofahren.

Würden sich alle Menschen so ernähren wie wir Schweizer, hätte das fatale Konsequenzen für unseren Planeten. Insbesondere der hohe Fleischkonsum belastet Umwelt und Klima, unter anderem durch die damit verknüpften Treibhausgasemissionen, den hohen Flächenverbrauch der Futtermittelproduktion und den immensen Wasserbedarf. Vor dem Hintergrund des global steigenden Fleischkonsums verlangt daher das International Resource Panel (IRP) in einem Bericht für das Umweltprogramm der UNO eine intelligentere und ressourcenschonendere Lebensmittelproduktion...

guglhupf · 14. Juli 2016

Insbesondere fordern die Studienautoren um Maarten Hajer von der Universität Utrecht eine Steuer auf Fleisch, letztlich mit dem Ziel, den Fleischkonsum zu zügeln.

Das nervt mich, das ist der völlig falsche Ansatz. Ja, Fleisch ist viel zu billig. Aber mit einer Extra-Steuer wird doch nur abgezockt. Dabei könnte es so einfach sein: Die Anforderungen an die Haltung massiv erhöhen, ein Maximum an Tieren pro Hof, die Tiere auf die Weide und die Landwirte dafür angemessen entlohnen. Damit würde Fleisch teuer genug und die Kohle bleibt dort hängen, wo sie verdient wird.

Mausili · 15. Juli 2016

Dieses Video zeigt, warum so viele Veganer nicht unrecht haben können

Wir sollen weniger Auto fahren, Wasser sparen und weniger Strom verbrauchen sowieso. Warum die vegane Ernährung viel wichtiger für unseren Planeten sein soll, erklärt ein Video von PETA Deutschland...

Mausili · 15. Juli 2016

Wer Massentierhaltung ablehnt, sollte Konsequenzen ziehen

Nach dem neuen Skandal rund um die schrecklichen Zustände in einer Schweinezucht-Anlage bei Eisenberg ist die Empörung groß. Politiker äußern sich schockiert, Facebook-Nutzer posten wütende Emoticons. Schweine, deren Käfige so eng sind, dass sie sich kaum oder gar nicht bewegen können oder tote Ferkel, die scheinbar einfach liegen gelassen werden, sieht niemand gern. Auch ich nicht. Der Unterschied: Ich esse sie auch nicht...

Mausili · 17. Juli 2016

Erfolg: 50 % des Mensa-Angebots vegetarisch-vegan

Seit dem Jahr 2009 arbeiten wir mit Studierendenwerken in ganz Deutschland zusammen, um das vegane Angebot in den Mensen zu vergrößern und zu verbessern. Zu dieser Zeit war »vegan« eher noch ein Fremdwort – nicht nur in den Mensen. Damals haben wir den Mensaleitungen Kochschulungen mit dem veganen Profikoch Björn Moschinski ans Herz gelegt und sind damit zum Glück bei vielen Ansprechpartnern auf offene Ohren gestoßen...

Keine Tiere essen: Besser als S.ex! -->> Eine Kolumne von Sibylle Berg

Warum essen wir Fleisch? Weil wir es können. Und wir machen es, obwohl es uns umbringt. Zeit für eine Entwöhnung...

Mausili · 22. Juli 2016

Was würde passieren, wenn wir weniger Fleisch essen? -->> VIDEO

Obwohl die Zahl an Vegetariern und Veganern zunimmt, essen immer noch viele Menschen gern und oft Fleisch. Was würde eigentlich geschehen, wenn wir unseren Fleischkonsum um 80 Prozent reduzieren würden? 3sat hat nachgerechnet...

Mausili · 22. Juli 2016

Vorankündigung -->> Vegan Street Day Dortmund am Samstag, 6. August 2016, Dortmund, Reinoldikirchplatz und Umgebung, 11.00–19.00 Uhr -->> PROGRAMM

Der Vegan Street Day in Dortmund kehrt 2016 zu seinen Ursprüngen zurück und findet wieder ausschließlich auf dem Reinoldikirchplatz und der angrenzenden Fußgängerzone statt. Völlig neu konzipiert ist dagegen das Programm, das allen Beteiligten mehr Gelegenheit zum Mitreden und Mitmachen bieten wird. Lasst Euch überraschen!...

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