Essen fuer's Klima - Sehr interessant!

Mausili · 8. Januar 2016

Vegan nachhaltig

Dass eine komplett oder überwiegend pflanzliche Ernährung ressourcenschonender ist als eine Ernährung mit tierlichen Produkten, ist bekannt: Zum Beispiel werden große Futtermengen benötigt, um vergleichsweise geringe Mengen Milch oder Fleisch zu erhalten. Ein nachhaltigeres Ernährungsverhalten ist jedoch nicht mit dem Grundsatz »Hauptsache vegan« gleichzusetzen. Mit diesem Artikel möchten wir Ihnen ein paar praktische Tipps an die Hand geben, wie Sie noch nachhaltiger einkaufen, kochen und essen können...

Hi Mausili ... hast du hier schon mal geguckt?

Mausili · 17. Januar 2016

Timo Hildebrand über vegane Ernährung im Spitzensport

Seit vielen Jahren steht Timo Hildebrand für verschiedene Fußballvereine zwischen den Pfosten. Doch was viele nicht wissen: Der Torwart ist bekennender Anhänger einer veganen Lebensweise. Wir sprachen mit ihm über die Vorteile rein pflanzlicher Ernährung im Spitzensport...

Mausili · 22. Januar 2016

Hülsenfrüchte: starke Konkurrenz zum Schnitzel

Hülsenfrüchte können wirklich was: Ihre gesundheitlichen und ökologischen Vorteile sind so groß, dass die Vereinten Nationen 2016 das Jahr der Hülsenfrüchte ausgerufen haben. Genießen wir also das bunte Angebot von Bohnen, Erbsen und Linsen...

Mausili · 25. Januar 2016

Tierheim Andernach informiert -> Vegetarisch oder vegan ins neue Jahr?

Noch nie wurde so viel Fleisch verzehrt und wurden Tiere so sehr ausgebeutet wie heute. Gleichzeitig wächst in Deutschland die vegane und vegetarische Gemeinschaft. Warum also das neue Jahr nicht mal fleischlos starten? Im Internet unter vegan-taste-week.de finden sich viele einfache und schmackhafte Rezeptideen, die es lohnt, einfach einmal auszuprobieren, so informiert das Tierheim Andernach. Denn letztlich hat der Verbraucher die Macht...

Mausili · 2. Februar 2016

Fleisch: Österreich kommt relativ gut weg

Der Journalist Hans-Ulrich Grimm beleuchtet in seinem aktuellen Buch die Praktiken der Fleischindustrie und spricht von Parallelwelten in Supermärkten...

Mausili · 4. Februar 2016

Holen Sie sich Ihre Entscheidungsfreiheit zurück -->> VIDEO

Wann haben Sie das letzte Mal Fleisch gegessen? Ein Wurstbrot zum Frühstück, ein Schnitzel zum Mittagessen oder eine Currywurst zum Abendessen? Die Chance, dass es sich hierbei um ein Schwein, Huhn oder Rind gehandelt hat, ist recht hoch. Doch was, wenn doch ein Stück Hund oder Katze auf Ihrem Teller gelandet ist? Diese Vorstellung finden Sie abstoßend?

Das folgende Video könnte ihre Einstellung zum Essen revolutionieren...

Mausili · 7. Februar 2016

Ich bin Veganer! – der Comedian Kaya Yanar im Interview

Der 1973 in Frankfurt am Main geborene Komiker und Fernsehmoderator Kaya Yanar ist uns allen sicher nicht nur durch die mehrfach ausgezeichnete Sat.1-Comedysendung „Was guckst du?!“ bekannt. Nach etlichen Fernseh- und Comedypreisen bekam Kaya Yanar 2005 auch die Grüne Palme für besondere Verdienste um die Völkerverständigung...

Mausili · 13. Februar 2016

Veganer und Vegetarier wollen eigene Partei gründen

Knapp 10 Millionen Veganer und Vegetarier gibt es in Deutschland - aber keine Partei, die sie politisch vertritt. Geht es nach Roland Wegner, soll sich das bald ändern...

Mausili · 14. Februar 2016

VeggieWorld Rhein-Main in Wiesbaden vom 26.02.-28.02.2016

Die VeggieWorld Rhein-Main war 2011 die erste VeggieWorld. Damals mit 21 Ausstellern gestartet ist sie heute mit über 100 Ausstellern und über 18.000 Besuchern die größte VeggieWorld.

Der Ursprung der Messe liegt in den Rhein-Main Hallen in Wiesbaden. Nach dem Abriss der Halle in 2014, fanden wir für die VeggieWorld im Messecenter Rhein-Main in Hofheim-Wallau ein neues zu Hause. Nur 9km von Wiesbaden, nah an Frankfurt und in Mitten vieler kaufkräftiger Gemeinden ist die neue Location im ersten Jahr 2015 sehr gut angenommen worden...

Mausili · 19. Februar 2016

IQ und Ernährung: Kluge Menschen essen weniger Fleisch

Je intelligenter ein Kind, umso wahrscheinlicher ernährt es sich später vegetarisch. Das haben Wissenschaftler herausgefunden. Sie führen den Effekt auf den gesünderen Lebensstil von gebildeteren Menschen zurück...

Mausili · 24. Februar 2016

Vegan auf Rezept – Interview mit dem veganen Mediziner Martin Kamma

Martin Kamma, niedergelassener Facharzt für Allgemeinmedizin in Lüneburg, lebt seit 2012 vegan. In seinem Blog „Vegan auf Rezept“ bringt der Mediziner seitdem fast täglich neue Tipps und Infos rund ums Thema vegan. Die vegane Ernährungsweise ist für ihn die gesündeste, die es gibt, seinen Patienten rät er daher regelmäßig dazu...

Mausili · 1. März 2016

Das steckt im Fleischersatz aus dem Supermarkt

Vegetarisches und veganes "Fleisch" gibt es heute in fast jedem Supermarkt. Doch woraus bestehen die fleischlosen Schnitzel und Würstchen? Und was haben sie mit Erdnuss-Flips zu tun?...

Mausili · 4. März 2016

Vegane Ernährung reduziert das Risiko für Prostatakrebs massiv

Eine Ernährung ohne tierische Produkte schützt uns vor Prostatakrebs

Seit Jahren gibt es Diskussionen über die Vor- und Nachteile von veganem Essen. Bei dieser Ernährung werden sämtliche Nahrungsmittel tierischen Ursprungs gemieden. Forscher entdeckten jetzt, dass eine vegane Ernährung das Risiko für Prostatakrebs senken könnte. Die Wahrscheinlichkeit für solch eine Erkrankung sinkt den aktuellen Erkenntnissen zufolge um bis zu 35 Prozent...

Mausili · 5. März 2016

Warum Fleischfirmen vom Vegetarier-Trend profitieren

Fleisch gern, aber bitte ohne Tier! Ersatzprodukte werden in Deutschland immer beliebter. Das Geld landet aber hauptsächlich in den Taschen der großen Fleischproduzenten...

Mausili · 6. März 2016

Fleischalternativen im Überblick – Marktentwicklung und Hersteller

Der Markt um vegane Alternativprodukte ist hart umkämpft. Bei Fleisch- und Wurstalternativen lassen sich mittlerweile mehr als 60 verschieden Marken finden. Diese reichen von kleinen Eigenproduktionen und Start-ups bis hin zu multinationalen Großkonzernen. Wir haben uns den Markt genauer angesehen und euch eine übersichtliche Tabelle rund um die Marken und Hersteller von Fleischalternativen erstellt...

Mausili · 7. März 2016

Vegetarischer Lifestyle: Vegan ist nicht gleich Vegan

Vegane Lebensweise: Im Alltag gibt es Unterschiede

Veganer ist nicht gleich Veganer. Es gibt deutliche Unterschiede in der Lebensweise, hat eine Umfrage der Internetplattform vegan.eu ergeben. 3.700 Menschen im Alter von 14 bis 88 Jahren, überwiegend Frauen, machten Angaben zu ihren Alltagsgewohnheiten...

Mausili · 15. März 2016

Wie klimafreundlich sind verschiedene Ernährungsstile?

In einer neuen Studie wurden von sieben verschiedenen Ernährungsstilen den Treibhausgasausstoss untersucht. Dabei machen Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier rund die Hälfte aus. Der Konsum von pflanzlichen Proteinen hingegen ist viel klimaschonender und verursacht massiv weniger Treibhausgase...

Mausili · 18. März 2016

Deutschland lebt vegan - Tofu statt Rindfleisch - vegan essen ist voll im Trend

Käse, Milch und Eier haben Veganer von der Einkaufsliste gestrichen, genauso wie Fleisch. Wer vegan lebt, konsumiert überhaupt keine tierischen Produkte, nicht einmal Honig. Fraglich, ob dieser Lebensstil überhaupt gesund ist oder nur ein moderner Trend, der bald ein Ende nimmt?...

Mausili · 21. März 2016

Vorankuendigung -->> Vegan Street Day in Stuttgart, Pfingstsonntag, 15. Mai 2016, Stuttgart, Marktplatz-Kirchstraße-Schillerplatz, 11.00–20.00 Uhr

Der Vegan Street Day ist das größte vegane Straßenfest in Deutschland. Auch 2016 werden in Stuttgart wieder eine Vielzahl von Info-, Verkaufs- und Essensständen sowie themenbezogene Vorträge und tolle Live-Musik angeboten...

Mausili · 27. März 2016

Oxford-Studie: Vegane Ernährung rettet Leben

Eine aktuelle Studie der Universität Oxford kommt zu dem Schluss: Würde sich die Weltbevölkerung pflanzlich(er) ernähren, könnte das Millionen von Menschenleben retten und die Emissionen von Treibhausgasen drastisch reduzieren. Auch die wirtschaftlichen Gründe für eine Ernährungsumstellung werden in der Untersuchung untermauert...

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