Huhu

Ich glaub ich finde Hundekekse backen toll,
obwohl die Kekse die ich grad versuche zu machen irgendwie ned so toll aussehen, besser gesagt der Teig

Nun bin ich natürlich auf der Suche, nach einfachen Rezepten "für Anfänger" !!

Bitte schreibt mir Schritt für Schritt auf, was zu tun ist - ich bin absolut kein Backprofi

Hi,
guck mal hier in dem Fred:
http://forum.ksgemeinde.de/gesundhe...e-leckerchen-wo-kaufen-bzw-backrezepte-2.html

Daraus habe ich früher öfter die Thunfischkekse gebacken, und ich bin auch keine Back-Fee!

Ich hab mal einfach alles zusammengeschmissen, was ich hatte - Wenn ich das richtig zusammenkriege war das Ei, Mehl, ein wenig Wasser, etwas Leberwurst + geraspelte Karotten.

Ausgerollt, ca. 25 Minuten in den Backofen, in Stücke geschnitten und dann 24 Stunden trocknen lassen vor dem Wegpacken.

Fanden sie SUPERlecker.

Meine Hunde und alle anderen die testen durften stehen drauf:

200g Rinderhack
200g Semmelbrösel
etwas Wasser

Verkneten, kleine Kugeln formen, aufs Backblech damit und ab in den Ofen (Umluft). 175° 30-40 min evtl. auch länger, bis sie schön trocken sind.


Oder mit gleichem Erfolg:

1Pfund Haferflocken
1Pfund Magerquark
250g Leberwurst
etwas Wasser

Verrühren, kleine Taler auf ein Backblech setzen und ab in den Ofen (Umluft). 150° ca. 20min evtl. etwas länger, müssen auch schön trocken sein.

Hier das Lieblingsrezept der Hunde hier:

Thunfisch- oder Rindfleischkekse

1Ds Thunfisch im eigenen Saft (oder Rinderhack u.ä., auch pürierte Hühnerherzen eignen sich toll)
1 Bioei
1 Bio Naturjoghurt
1 TL Sonnenblumenöl
1 mittelgroße fein geraspelte Wurzel (oder Kürbis, Zucchini usw.)
1 EL TK Kräuter (8 Kräuter, Petersilie)

alles gut miteinander verrühren

Dinkelmehl

(ca. 150gr) untermischen, solange bis der Teig so fest ist, dass man damit kleine Häufchen mit einem TL auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech setzen kann.
Anschließend die Häufchen mit dem TL plattdrücken.
Bei ca. 170 Grad etwa 10-12 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen (sie werden dann noch etwas "härter")

In einer Blechdose oder offen auf einem Teller lagern (nicht in Plastik oder Kühlschrank, schimmeln dann schnell) und innerhalb von 4-5 Tagen verfüttern.
Man kann sie aber auch gut einfrieren.

Die Menge Teig ergibt etwa 2 Bleche voll Kekse.