Aus Ratlosigkeit zum Vegetarismus

[Arrabiata]

Ja An den darf ich einfach nicht mehr denken.
Aber wenn ich irgendwo anständig produzierten Leberkäse finde sollte....hau ich die Truhe voll bis oben hin.

Gibt's den nicht in irgendeinem Bio - Laden?
Ist doch nun schon fast alles in der Bio - Version erhältlich ...

Leberkäse ist übrigend ein Lebensmittel, dass in der Bio-Version nicht schmeckt (mir zumindest).

 

[HSH2]

Klamotten wurden hier ja auch diskutiert.
Wir haben 2 Autos und ich hatte in diesem Jahr bislang 5 Flugreisen

Und, wie arbeitest du dieses Karma wieder ab?

Da hab ich's einfach - ich glaube nicht an Karma und solche Sachen.
Gelernter Ossi eben, durch und durch materialistische Weltanschauung.
Naja, fast zumindest.

 

[Buroni]

Hätte ich jetzt leckere Alternativen würde es mir sicher auch leichter fallen, auf Käse zu verzichten aber bisher habe ich eben einfach nichts gefunden, von dem ich wirklich begeistert war.

Ich glaube wenn man nach Alternativen sucht, wirds schwer. Aber es wird ja auch andere Dinge geben die Du gern auf Brot isst, außer Käse? Wenn Du nach etwas suchst, das nach Käse schmeckt aber keiner ist...wirds schwer. Ich liebe Käse, aber ich mag auch Himbeermarmelade (allerdings nur von Möwenpick ), Avokado, Honig, Nutella (manchmal), hartgekochtes Ei...

EDIT: Mir geht das so mit Stopfleber. Ich mein ehrlich...das ist pervers lecker. Aber nein, ich WILL das einfach nicht konsumieren. Das ist dann kein Verzicht mehr, das ist mein Wille.

Ja aber wenn ich vegan lebe kann ich eben auch keinen Honig, kein Nutella und kein hartgekochtes Ei essen - ich sagte ja, da bleibt irgendwie nur Marmelade...


Es gibt durchaus auch Dinge, die ich nicht essen kann, z.B. Pferd - hab ich sogar mal probiert aber es hat mir auch nicht so geschmeckt, vermutlich weil ich eben wusste, was es ist

 

[Crabat]

Ach, es gibt auch Wildrezepte für Leberkäse. Aber das ist ja eigentlich schon eher ein Gericht für "auf die Hand". Jetzt da anzufangen kiloweise Fleisch und Eis zu kuttern....moar.
Da bringt mich die Faulheit zum Verzicht.

 

[HSH2]

Ja An den darf ich einfach nicht mehr denken.
Aber wenn ich irgendwo anständig produzierten Leberkäse finde sollte....hau ich die Truhe voll bis oben hin.

Gibt's den nicht in irgendeinem Bio - Laden?
Ist doch nun schon fast alles in der Bio - Version erhältlich ...

Leberkäse ist übrigend ein Lebensmittel, dass in der Bio-Version nicht schmeckt (mir zumindest).

Das schmeckt generell nicht, ob nun Bio, konventionell oder vegan.
Letzteres vielleicht noch am besten.

 

[DobiFraulein]

Meint ihr jetzt bayrischen Leberkäs oder das was man bei uns weitläufig als Leberkäs verkauft, nämlich Fleischkäse...

...bin zwar kein Bio-Anhänger aber ersteres finde ich trotzdem eklig...

 

[HSH2]

Meint ihr jetzt bayrischen Leberkäs oder das was man bei uns weitläufig als Leberkäs verkauft, nämlich Fleischkäse...

...bin zwar kein Bio-Anhänger aber ersteres finde ich trotzdem eklig...

Na das Zeug, welches sie in München oder Stuttgart bei jedem Fleischer in's Brötchen klatschen, warm und fettig ...

 

[Crabat]

ICH mein den bayrischen Leberkäs

 

[HSH2]

ICH mein den bayrischen Leberkäs

... den Verwandten der Weißwurst, auch so ein Zeugs

 

[DobiFraulein]

Ich befürchte, da redet ihr zwei aber grad von verschiedenen Dingen

Das warme Zeug was sie in Stuttgart (bzw. überall außerhalb Bayerns) aufs Brötchen klatschen, hat nix mit dem zu tun, was sich Crabat wohl gerne aus Wildleber nachbauen würde

 

[DobiFraulein]

ICH mein den bayrischen Leberkäs

... den Verwandten der Weißwurst, auch so ein Zeugs

beides gaaaaaanz eklig

 

[Crabat]

Ähm, ne. BAYRISCHER Leberkäs enthält KEINE!!! Leber.
Der ausserirdische, äh ausländische schon teilweise.

 

[HSH2]

München ist doch Bayern?
Bayerischer geht's doch gar nicht mehr.
Für mich waren die Erzeugnisse gleich, habe aber auch nur je einmal davon gegessen, dann satt

 

[HSH2]

ICH mein den bayrischen Leberkäs

... den Verwandten der Weißwurst, auch so ein Zeugs

beides gaaaaaanz eklig

genauuuuu

 

[DobiFraulein]

Ähm, ne. BAYRISCHER Leberkäs enthält KEINE!!! Leber.
Der ausserirdische, äh ausländische schon teilweise.

[/URL]

hab jetzt keine Zeit, den Link zu lesen...

...aber das ist doch genau anders rum

 

[Crabat]

Ich glaube auch nicht das Du in München einen Leberkäs mit Leber bekommen hast.
Weißwurst war mir lange suspekt, aber der süße Senf machts. Wenn man den mag und dann auch dazu isst, ist Weißwurst ne feine Sache. Aber man darf halt keinen Bratwurstgeschmack erwarten.

@ Dobifräulein: Nein, das ist genau SO rum. Weil "Leberkäs" eigentlich eine falsche Übersetzung aus dem Bayrischen ist. Es hieß mal Laiblkas, wegen der Form und Konsistenz. Daraus wurde dann "Leberkäs". Hat nichts mit Leber zu tun.

 

[HSH2]

Ich glaube auch nicht das Du in München einen Leberkäs mit Leber bekommen hast.

Keine Ahnung, hab nicht nach der Zusammensetzung gefragt.
Als ich dort mit Eingeborenen im Rahmen einer Dienstreise war, gingen wir jeden Tag in einem Hotelrestaurant Mittag essen. Freitag war Spanferkel angekündigt, die Jungs haben das schon die ganze Woche gelobt und herbeigesehnt. Dann war es so weit und ich war etwas verdutzt, als ich 2 Scheiben Pökelfleisch auf meinem Teller hatte. Jedenfalls geht Spanferkel in Thüringen anders.

 

[DobiFraulein]

o.k. - dann hab ich das wohl komplett vertauscht.
Danke

(wobei mir - unabhängig was drin ist - da mal ein Bayer eine andere nette Geschichte erzählt hat:
Die Mönche durften während der Fastenzeit kein Fleisch essen. Deswegen haben sie dieses Zeugs [der Bayer hatte das etwas netter umschrieben] in Kastenform kreiert, was ähnlich wie ein Käse aussieht.
Wenn sie dann gefragt wurden, ob sie heute Brot essen wollen kam stets die Antwort "liewa (lieber) ein Käse" --> daraus wurde dann lewwakäs)

o.k. - spricht auch dafür, dass da nicht unbedingt Leber drin sein muss...
Auf jeden Fall passt die Geschichte zu dem Volk

 

[DobiFraulein]

Ich glaube auch nicht das Du in München einen Leberkäs mit Leber bekommen hast.

Keine Ahnung, hab nicht nach der Zusammensetzung gefragt.
Als ich dort mit Eingeborenen im Rahmen einer Dienstreise war, gingen wir jeden Tag in einem Hotelrestaurant Mittag essen. Freitag war Spanferkel angekündigt, die Jungs haben das schon die ganze Woche gelobt und herbeigesehnt. Dann war es so weit und ich war etwas verdutzt, als ich 2 Scheiben Pökelfleisch auf meinem Teller hatte. Jedenfalls geht Spanferkel in Thüringen anders.

Selbst schuld - in Bayern geht man nicht ins Hotelrestaurant (pfffft) sondern in einen zünftigen Biergarten

 

[HSH2]

Bin über's Wochenende in Nürnberg - bekomme ich da den äääächten?
Oder ist das zu fränkisch da?