Paulemaus
15 Jahre Mitglied
Ich finde es nicht verwirrend, aber okay.
SaSa22
- 19. April 2024
- #Anzeige
Hi Paulemaus ... hast du hier schon mal geguckt?
Schorschi
15 Jahre Mitglied
Mich verwirrt eher, Hunde mit Mehl und Paniermehl zu füttern.
DobiFraulein
10 Jahre Mitglied
Von Füttern kann bei den Mengen nicht die Rede seinMich verwirrt eher, Hunde mit Mehl und Paniermehl zu füttern.
Und als Leckerli hatte noch keiner meiner Hunde was dagegen einzuwenden
Mehl benutze ich beim panieren gar nicht
Paulemaus
15 Jahre Mitglied
Tja dann...
matty
15 Jahre Mitglied
Ok, wenn es oft macht, ist es arbeitserleichternd und sauber, auch für alles drumherum und gut abzuwaschen.
(Weggeworfen wird bei mir beim Panieren allerdings eigentlich nichts und ich mache es zu selten. )
(Weggeworfen wird bei mir beim Panieren allerdings eigentlich nichts und ich mache es zu selten. )
Paulemaus
15 Jahre Mitglied
Wir panieren viel, weil wir viel Baguette essen und immer Reste bleiben. Den grössten Teil von den getrockneten Resten bekommen die Hunde, aus dem anderen Teil mache ich Paniermehl.
matty
15 Jahre Mitglied
Von Füttern kann bei den Mengen nicht die Rede sein
Und als Leckerli hatte noch keiner meiner Hunde was dagegen einzuwenden
Mehl benutze ich beim panieren gar nicht
Frisst dein Hund ernsthaft Paniermehl einfach so, ohne alles
?Und das Mehl macht wirklich Sinn, ggf mal ausprobieren.
Dunni
10 Jahre Mitglied
Deine nicht? Meine würden das mit Begeisterung einsaugen, ist ja auch nur altes BrotFrisst dein Hund ernsthaft Paniermehl einfach so, ohne alles
Und das Mehl macht wirklich Sinn, ggf mal ausprobieren.
Ich hab von meiner Mutter gelernt, das übrige Ei und die Semmelbrösel zu vermengen und auszubacken, gibt so ne Art kleine Semmelfrikadelle.
matty
15 Jahre Mitglied
Mache ich ais aus unserem Bäckerbrot, denn ich mag die Brösel such aus den dunklen Brotsorten. Ich habe dann nur nicht so viel zu panieren.
matty
15 Jahre Mitglied
Deine nicht? Meine würden das mit Begeisterung einsaugen, ist ja auch nur altes Brot
Ich hab von meiner Mutter gelernt, das übrige Ei und die Semmelbrösel zu vermengen und auszubacken, gibt so ne Art kleine Semmelfrikadelle.
Eher käme Ratlosigkeit, jedoch die Semmelbulette würde sicher mit Begeisterung gefressen.
snowflake
Wieso braucht man weniger?
DobiFraulein
10 Jahre Mitglied
mit den Resten vom Ei vermischt ist es eine DelikatesseFrisst dein Hund ernsthaft Paniermehl einfach so, ohne alles
Die Konsistenz wird mit Mehl natürlich besser - aber ich mag nicht, dass man das Mehl dann rausschmeckt
aber bei den Semmelbröseln würde ohne Ei zwei mal die Hälfte nur durch die Gegend gepustet werdenDeine nicht? Meine würden das mit Begeisterung einsaugen, ist ja auch nur altes Brot
Paulemaus
15 Jahre Mitglied
Wieso braucht man weniger?
Weil die Schalen flach sind und nicht wie ein Teller leicht gebogen. Zudem passt das Lebensmittel, was paniert werden soll, komplett in die Schale. Es reicht also bei den Schalen, nur eine ganz dünne Schicht Paniermehl/Mehl einzustreuen und das zu panierende Teil reinzulegen, ohne das ein Teil der Mehle über den Teller rieselt.
Schorschi
15 Jahre Mitglied
Hat meine Mutter auch gemacht.Deine nicht? Meine würden das mit Begeisterung einsaugen, ist ja auch nur altes Brot
Ich hab von meiner Mutter gelernt, das übrige Ei und die Semmelbrösel zu vermengen und auszubacken, gibt so ne Art kleine Semmelfrikadelle.
matty
15 Jahre Mitglied
mit den Resten vom Ei vermischt ist es eine Delikatesse
Die Konsistenz wird mit Mehl natürlich besser - aber ich mag nicht, dass man das Mehl dann rausschmeckt
aber bei den Semmelbröseln würde ohne Ei zwei mal die Hälfte nur durch die Gegend gepustet werden
Mit Ei, keine Frage, ansonsten wird so durch die Nase gepustet, dass es staubt.
Wenn mandas Mehl herauschmeckt, hat man eindeutig einen Fehler gemacht, trocken und gut abschüttteln, dann klappt es.
kitty-kyf
15 Jahre Mitglied
Was mich mehr verwirrt ist ehr, dass ich zuerst an eine erfolgreiche Partie Monopoly dachte.
La Traviata
Und anschließend mit Wasser besprühen, sonst souffliert es nicht und man kann das Mehl auch gleich weglassen.
matty
15 Jahre Mitglied
Jeder wie er mag. Ich finde es macht schon einen Unterschied, wenn ich es mal weglasse, weil es schnell gehen soll.
Das mit dem Besprühen habe ich noch nie gehört oder bei Köchen gesehen.
Das mit dem Besprühen habe ich noch nie gehört oder bei Köchen gesehen.
lektoratte
KSG-Geekgirl™
15 Jahre Mitglied
Bei mir souffliert es auch ohne Wasser... ich hab jetzt mal gesucht und gesehen, dass man das Schnitzel vor dem Mehl mit Wasser besprühen soll.
Nicht nach dem Mehl. So kommt mir das auch sinnig vor.
Hab ich aber noch nie gemacht. Meist klappt es aber trotzdem mit den Blasen der Panade.
Ich kann nicht so super kochen, aber Schnitzel kann ich...
Nicht nach dem Mehl. So kommt mir das auch sinnig vor.
Hab ich aber noch nie gemacht. Meist klappt es aber trotzdem mit den Blasen der Panade.
Ich kann nicht so super kochen, aber Schnitzel kann ich...
La Traviata
Dann frag mal die Wiener
Ob vorher oder nachher ist nicht kriegsentscheidend. Aber die deutsche Angewohnheit, es auch noch trocken zu tupfen, ruiniert jegliche Essensfreude.
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