Was gibt es heute bei euch zu essen?

  • 28. März 2024
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Hi toubab ... hast du hier schon mal geguckt?
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Gestern ein super-leckeres Ratatoulle aus dem Airfryer.
Heute O'batzer mit frischem Brot.
 
Kartoffelauflauf mit Brokkoli - war aber nicht so toll.
 
Heute ist Mittwoch:woot:
Also morgens Müsli, dann belegte Brötchen, Chef hat ausgegeben. Mittag ausfallen gelassen weil mittwochs ja das große Kuchenpaket droht. Nachmittags Kuchen, immer noch pappsatt. Dabei würde ich viel lieber leckere Currywurst auf dem Markt essen :tuedelue:
 
Spargel vorbereiten und in eine Auflaufform legen, die dicksten Stangen zuunterst. Jede Lage salzen, pfeffern, eine Prise Zucker drauf, dann mit Butterflöckchen belegen und grosszügig mit Weisswein beträufeln, dann bei 200 Grad Ober/Unterhitze in den Ofen. 5 Minuten vor Ende ca 100 Gramm Butter schmelzen, dazu den Sud aus der Auflaufform geben, einen Spritzer Zitronensaft rein, mit dem Schneebesen aufschlagen und servieren.

Mache ich heute. :)
 
Nein, das war es auch nicht. Kannte ich übrigens noch nicht, sieht aber verlockend aus.
Die haben ihre Desserts nicht in der Speisekarte stehen, sie wurden uns auf Nachfrage aufgezählt. Wir haben uns für eins entschieden, das wir nicht kannten. Im Wesentlichen eine Kugel Eis, mit etwas Biskuit und einem Amarena-Kern, und außenherum eine Art Mandelkruste.
 
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