Was gibt es heute bei euch zu essen?

  • 28. März 2024
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Hi snowflake ... hast du hier schon mal geguckt?
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Zum Mittag Salat und Toast.
Abends dann Fondue. Üblicherweise mit Öl, werde aber parallel mal ein kleines Töpfchen heiße Brühe versuchen, damit soll es auch ganz gut werden ;)
Auf jeden Fall mal eine interessante Abwechslung *find
Zumal aus der Brühe später noch eine schöne Suppe werden kann :xmas_smile:

 
Kann das Fondue mit Brühe nur empfehlen!
Ich mag es lieber als mit Öl, und die Brühe wird sehr aromatisch und lecker. Top für Saucen oder Suppen für die nächsten Tage.
 
Kann das Fondue mit Brühe nur empfehlen!
Ich mag es lieber als mit Öl, und die Brühe wird sehr aromatisch und lecker.
Danke sehr Zucchini.
Probiere es das erste Mal so und hatte noch keine Vergleichsmöglichkeiten.
Aber wenn schon Erfahrungsberichte bestätigen, daß es wirklich so wie im Rezept genannt ist, kann ja kaum noch etwas schief gehen ;)

Es stehen hier reichlich Auswahlmöglichkeiten zur Verfügung: Rind- und Hühnchenfleisch, Gambas, Broccoli, Blumenkohl, Sellerie, Möhren, Lauch.
Wenn es mich richtig überkommt, werden vielleicht sogar noch Apfel- und Birne-Stücke hineingetunkt :D





...... und morgen ist mir wahrscheinlich schlecht :tuedelue:
 
Ein gesundes neues Jahr euch allen. Auf gehts wieder :D

Ich habe heute zum Frühstück Forellenmousse mit geröstetem Baguette und Oliven gemacht

Später gibt es entweder gebratene Asianudlen oder Frittata
 
Frohes Neues Jahr Euch Allen! :zustimm::clover::hat:

Heute gibt es - genauso wie gestern - wieder Fondue. Blieb ja so viel übrig.... :xmas_biggrin:

Die Reste kommen dann wohl morgen alle in die Supp' .... :licklips:
 
Ich habe bis jetzt nur mein frühstück intus, ein reichliches müsli, mit rosa grapfruit und orange vom garten, gekauften apfel, haferschrot, selbstgemachte yogurth, tehina, zimt drüber, die rosinen und erdnüssen habe ich vergessen.:rolleyes:

nachher wahrscheinlich ein paar knäckebrote mit käse.
 
Rest vom eingelegten Gemüse von gestern, auf eine Pizza drauf. Rest Raclettekäse oben drauf.

Ich muss nicht erwähnen, dass ich noch 4 Päckchen Raclettekäse im Kühlschrank hab. :wtf:
 
Klingt lecker.
Hast du da ein Rezept oder wie machst du den? Oder ist der Lachs schon gefüllt? :gruebel:
Ich benutze TK-Rahmspinat, habe noch 2 EL Naturjoghurt dazugegeben, etwas Honig, eine Knoblauchzehe und bisschen nachgewürzt. Den Lachs eingeschnitten, befüllt und normal paniert (Mehl, Ei, Paniermehl).
Statt dem Joghurt mit Honig kann man auch etwas Creme fraiche nehmen.
Beim vorherigen mal habe ich noch dünne Scheiben Feta in den Lachs unter den Spinat gelegt, war auch sehr gut, hatte ich nur leider heute nicht da.
 
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