Dazu braucht es kein großes Rezept. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In etwas Fett braten. Raus nehmen, Hack bröselig braten und würzen. Lauch und 1 Möhre ( müsste weg) schneiden und zum Hack geben. Deckel drauf, schließlich 1 Becher Schmand und die Kartoffeln dazu. Umrühren, fertig. Man könnte auch noch etwas Gemüsebrühe bzw. etwas Pulver dazu, habe ich weg gelassen.