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Ist Marzipan giftig für Hunde?

  1. Shiwa hat sich soeben - als ich mit Lilou raus war - 100 g Marzipan reingepfiffen :unsicher:

    Ich kann mich wohl auf Durchfall einstellen, aber ist das irgendwie ansonsten schädlich? Muss ich Gegenmaßnahmen ergreifen? Ich habe im Kopf, dass Mandeln für manche Tiere wegen der Bitterstoffe giftig sind - weiß da einer was bei Hunden?

    Gut, ist natürlich fraglich wieviele Mandeln tatsächlich in so einem 100g Marzipanosterei sind, der Großteil ist ja wohl Zucker und mit Schokolade (kein Zartbitter) überzogen war es auch - aber ich dachte, ich frag sicherheitshalber mal nach.

    LG

    Natalie
     
    #1 Natalie
  2. Es ist enorm wichtig auch an das richtige (!) Hundefutter zu denken.

    Also ich habe für unseren Dicken seeehr lange nach dem richtigen Futter gesucht. Durch Zufall habe ich den hier angebotenen kostenlosen Futtercheck gefunden und konnte dort tatsächlich in Erfahrung bringen, welches Futter ganz konkret von anderen Hundebesitzern mit genau der gleichen Hunderasse bevorzugt wird.

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    --
    Es gibt nur eins, was besser ist als ein Hund – zwei Hunde!
     
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  3. Hm in Marzipan ist Bittermandel.

    Ich habe vage in Erinnerung, dass sich aus einer Bittermandel 1 mg Blausäure bildet. Allerdings werden die Bittermandeln, die für Marzipan verwendet werden bei einer bestimmten Temperatur gewässert und somit entbittert, sprich, das Gift entzogen. Glaub ich - sonst könntens wir Menschen ja auch net essen.

    Vielleicht mal vorsichtshalber den TA konsultieren??? Zumindest telefonisch?

    Mehr kann ich Dir leider auch nicht sagen...sorry :rolleyes:
     
    #2 Thaleia
  4. Ruf einfach mal den nächstbesten TA an.
    Nach meiner Einschätzung wird diese Menge Marzipan nicht sehr schädlich sein. Ich hafte aber nicht dafür! :D :D :D
     
    #3 The Martin
  5. Thaleia, schön, das der Zugang zum Erinnerungsvermögen noch "vage" funktioniert. :lol:
    Bittermandeln bilden einen Blausäureanteil von 2,5g pro kg.
    In der Marzipanherstellung werden Marzipanrohmassen mit unterschiedlichen Bittermandelanteilen verwendet - bis 12%
    Bei der Herstellung der Rohmasse werden die Mandeln zwischen 10 und 20 Stunden gewässert bei 30°C.
    Blausäure ist wasserlöslich und siedet schon bei 26°C. Bei diesem Prozeß, in dem sich die Blausäure bildet, wird sie gleichzeitig der Mandel entzogen.
    Dabei entsteht das typische Bittermandelaroma. Das Aroma ( und eben der Entzug der Blausäure aus der Mandel kann aber nur in der Verbindung Hitze und Wasser funktionieren.
    Deshalb sollten Bittermandeln nie ohne Wasser erhitzt oder geröstet und dann verwendet werden.
    Als tödliche Dosis rechnet man etwa ein Zwanzigstel Gramm gebildete Blausäure.
     
    #4 Hannibal
  6. Ach so, ich habe dann natürlich gestern noch beim TA angerufen und gefragt.

    Man sagte mir, ich solle einfach beobachten, aber bei dem Gewicht des Hundes (21 kg) seien bei 100g keine Probleme zu erwarten. Selbst wenn es noch schädliche Stiffe enthalten sollte.

    LG

    Natalie
     
    #5 Natalie
  7. Na komm - SO schlecht wars etz net für ausm Kopf raus :D
     
    #6 Thaleia
  8. Ich meinte im Allgemeinen. :gerissen:
     
    #7 Hannibal
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