ausgeizen ist wichtig, also die Blätter zwischen den Trieben entfernen.
Fürs Hochbeet auf sonniger Seite geht auch ganz prima Paprika und Chilie. Da gibt es auch ganz viele Sorten (mit unterschiedlichen Geschmäckern und Schärfe) oder Rosmarin, der ist auch winterhart und schmeckt prima auf Kartoffeln.
Im Herbst will ich mir auch diverse Gemüse- und Obstbeete zulegen. Ist schon lange her, dass ich gegärtnert habe. Aber ich will es in jedem Falle mal wieder angehen.