Fehlleistung des Tages Thread..

[HSH Freund]

garen mit Überdruck = niedrige Gartemperatur und geringere Garzeit

sehr schonend für Vitamine

FALSCH! Überdruck = höhere Gartemperatur und dadurch kürzere Garzeit.

 

[toubab]

Ich hatte fueher so ein ding, ich fand die gerichte nicht schmackhaft, am schluss habe ich nur noch artishocken drinn gekocht.

 

[guajakol]

FALSCH! Überdruck = höhere Gartemperatur und dadurch kürzere Garzeit.

Das feine Wort Überdruck reicht mir da seh ich direkt wieder die Linsen an der Decke

 

[DobiFraulein]

Ich habs schon geschafft, ein Steak ganz ohne Schnellkochtopf an die Decke zu schießen

 

[Crabat]

Also nicht schonend. Nur schnell. Nunja. Ich sag ja: ich werte die Unwissenheit als ein gutes Zeichen.

 

[Sonnenschein]

Warum?

Ich kenn das so, dass man dann im Raum bleiben soll, damit nicht doch noch ein zu hoher Druck entsteht und man eben regulierend eingreifen muss.

 

[HSH Freund]

Natürlich schonend. Die Vitamine haben weniger Zeit sich zu zersetzen.

@Sonnenschein
Und woran erkennst du einen zu hohen Druck ohne Manometer?

 

[felis]

FALSCH! Überdruck = höhere Gartemperatur und dadurch kürzere Garzeit.

natütlich hast du Recht, ich war mit meinen Gedanken zu schnell für's tippen bzw. anders herum

und hatte vor allem Vakuumdestillationen im Hinterkopf ... berufsbedingt ... blind ...

 

[Sonnenschein]

Natürlich schonend. Die Vitamine haben weniger Zeit sich zu zersetzen.

@Sonnenschein
Und woran erkennst du einen zu hohen Druck ohne Manometer?

An der Reaktion meines Schnellkochtopfes. Wenn das blubbern und zischen aus dem Ventil zunimmt, ist was falsch eingestellt.

 

[Bubbles]

Von WMF gibt es Hightech, da kannst du die Zeit per Timer einstellen und der meldet sogar, wenn du öffnen darfst. Ich hab arg geschimpft als mein Mann mit dem teuren Ding ankam...Meine Fehlleistung...ich liebe das Ding

Zum Thema Explosion hatte ich heute vor 12 Jahren die größte Fehlleistung...Modelle mit Heißkleber gebaut und Pistole in meiner Hand explodiert. Und der Heißkleber lief zwischen Finger und Ring...aua

 

[lektoratte]

Wie geht denn sowas?

 

[krokodil]

das Bild aus der Kindheit mit der Küchendecke voller Linsen im Kopf

Wirst Du wohl solche Schauergeschichten in Zukunft für Dich behalten?! Ich liebe meinen Dampftopf! (Und der ist nicht wirklich modern; habe am Wochenende gerade nachgerechnet, er müßte so an die 40 Jahre auf dem Buckel haben. )

 

[lektoratte]

Wirst Du wohl solche Schauergeschichten in Zukunft für Dich behalten?!

Ich kenne mindestens eine ähnliche...

Mir wäre das auch nix, aber ich denke, im Notfall würde ich mich auch daran gewöhnen...

Meine Fehlleistung des Tages:

Beim morgentlichen Zähneputzen mich müden Kopfs gewundert, warum das heute so mühsam geht. Mit Verspätung gemerkt, dass ich die Zahnbürste in die "falsche" Hand genommen hatte. - Was für mich als "anerzogenen Beidhänder" zwar jetzt kein existenzielles Problem darstellte, aber offenbar durchaus einen Unterschied machte...

 

[Paulemaus]

Beim Ausdünnen des Papyrus im Wohnzimmer die Jalousinenschnur mit abgeschnitten

 

[Sonnenschein]

Hoppla, das ist ja doof.


Ich hab mir gestern mit dem stumpfen Messer in den Daumen geratscht. Leider so tief, dass ein kleiner Hautlappen entstanden ist, der jetzt bei allen möglichen Bewegungen irgendwo hängen bleibt und weiter aufreißt. Hatte schon den halben Tag ein Pflaster, damit das eben nicht passiert, aber ich mag keine Pflaster an den Fingern...

 

[HSH Freund]

Machs wie Ich als ich mir die Daumenkuppe abgesägt hatte: einfach die überstehende Reste mit nem Seitenschneider schön bündig abschneiden.

 

[Gelöschtes Mitglied 13701]

Machs wie Ich als ich mir die Daumenkuppe abgesägt hatte: einfach die überstehende Reste mit nem Seitenschneider schön bündig abschneiden.

 

[Sonnenschein]

Seitenschneider? Ich würde die Fingernagelschere vorziehen. Und ja, wahrscheinlich sollte ich das wirklich abschneiden ...

 

[guajakol]

Machs wie Ich als ich mir die Daumenkuppe abgesägt hatte: einfach die überstehende Reste mit nem Seitenschneider schön bündig abschneiden.

Das mag bei Hulkhänden funktionieren, bei Frauenhänden eher ungeeignet

 

[HSH Freund]

Das mag bei Hulkhänden funktionieren, bei Frauenhänden eher ungeeignet

Auf der Baustelle hast du eher selten ein Maniküreset zur Hand.

@Sonnenschein
Und mal die Messer richtig schärfen. Die meisten Unfälle in der Küche passieren weil man mit stumpfen Messern abrutscht.