Essen fuer's Klima - Sehr interessant!

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 22. April 2017

• #601

Fleisch essen oder Vegetarismus? -->> Vom Verschwinden einer Frage

Seit jeher stellten sich Menschen die Frage, ob es moralisch in Ordnung sei, Tiere zu töten, um sie zu essen. Und je mehr sich in den letzten Jahrzehnten herausstellte, dass wir auf Fleisch nicht angewiesen sind (weil es in unseren Breiten viele andere Nahrungsmittel gibt), dass Fleisch unserer Gesundheit schaden kann (weil es etwa das Krebsrisiko erhöht), dass die Fleischproduktion die Umwelt schädigt (etwa den Treibhauseffekt verstärkt) und die Welternährungssituation verschärft (weil der Umweg über tierliche Körper eine immense Ressourcenvergeudung bedeutet), desto drängender wurde die Frage nach der moralischen Vertretbarkeit des Fleischessens. Aber ausgerechnet eine Debatte über den Vegetarismus hat dann das Fleischessen aufgewertet und den alten Gegensatz Fleisch versus vegetarisch nivelliert:...

 

SaSa22

• 25. April 2024

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Mausili

15 Jahre Mitglied

• 23. April 2017

• #602

Schweden prüft Fleischsteuer

Schweden will die Wirkung einer Steuer auf Fleisch erforschen. Wissenschaftler der Schwedischen Universität für Agrarwissenschaften SLU wurden damit beauftragt, die Voraussetzungen und Folgen einer solchen Klimasteuer zu untersuchen...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 24. April 2017

• #603

Vegan schwanger und stillen – geht das?

Für Veganerinnen ist es oft selbstverständlich, sich in allen Lebensphasen rein pflanzlich zu ernähren. Vegan schwanger wird ein immer wichtigeres Thema. In der Schwangerschaft und Stillzeit steht jedoch neben der eigenen Versorgung mit Nährstoffen die des Kindes im Vordergrund. Dann sehen viele in der veganen Ernährung eine besondere Herausforderung...

Veggie-Ernährung aus der Sicht einer Ärztin -->> Interview mit Dr. Petra Bracht

Dr. Petra Bracht ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Naturheilverfahren und arbeitet seit 34 Jahren in ihrer eigenen Praxis in Bad Homburg. Seit mehr als 25 Jahren ernährt sie sich hauptsächlich pflanzlich. Unter ihren Patienten befinden sich auch einige vegetarisch-vegane Familien. Im Interview mit dem VEBU berichtet sie aus medizinischer Sicht von ihren Erfahrungen in puncto vegane Ernährung und Gesundheit...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 2. Mai 2017

• #604

Veganes Essen: Start in Kliniken und Heimen

Der auf die Essensversorgung in Krankenhäusern und Seniorenheimen spezialisierte Caterer Procuratio will sein Angebot an veganen Speisen erweitern. Dazu haben Geschäftsführung, Köche und Betriebsleiter vom 4. bis 5. April an einer veganen Kochschulung teilgenommen. Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt hatte die Aktion mit dem in veganer Gemeinschaftsverpflegung erfahrenen Schulungskoch Ingo Kokartis vermittelt...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 6. Mai 2017

• #605

Veganmania Wien -->> PROGRAMM & AUSSTELLER

Auch dieses Jahr wird das MuseumsQuartier wieder für vier Tage zum veganen Hotspot in Wien. Von 24. - 27. Mai findet das Sommerfestival heuer direkt vor dem MuseumsQuartier statt und feiert mit täglich 12.000 Gästen das größte vegane Sommerfest Europas. Der Eintritt ist wie immer frei!...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 7. Mai 2017

• #606

Ein Arzt ermutigt zu pflanzlicher Ernährung

Die wenigsten wissen: Ernährungslehre kommt im Medizinstudium in den meisten Fällen zu kurz. Aus diesem Grund möchte Dr. Wolfgang Scheel seine Kollegen dazu ermutigen, sich mit den Vorteilen einer pflanzlichen Ernährung zu beschäftigen. Lesen Sie hier sein Statement...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 10. Mai 2017

• #607

Vegan abnehmen und zunehmen: 5 Tipps

Es gibt Lebensphasen, in denen es sinnvoll sein kann, Gewicht zu- oder abzunehmen. In manchen Fällen wird nicht normalgewichtigen Patientinnen und Patienten aus gesundheitlichen Gründen dazu geraten, Gewicht zu verlieren (z. B. bei Diabetes oder Herzkrankheiten) oder zuzunehmen (z. B. bei Untergewicht im Alter oder während der Schwangerschaft). Auch persönliche Gründe können eine Rolle spielen, etwa weil sich Menschen in ihrem Körper nicht wohlfühlen oder weil sie grundsätzlich gesünder leben möchten...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 12. Mai 2017

• #608

Ethik-Experte im Interview: Wie viel Fleischkonsum ist vertretbar?

Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch. Wird aus Essen eine Ersatzreligion? Ernähren sich Vegetarier moralisch besser? Der Moraltheologe Michael Rosenberger liefert Antworten...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 16. Mai 2017

• #609

Mädchen will keine Tiere essen -->> VIDEO

Quelle & zum Video

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 17. Mai 2017

• #610

Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs: erkennen und vermeiden

Einkaufen ist verwirrend, zahlreiche Abkürzungen und chemische Namen von Inhaltsstoffen verschleiern die Herkunft. Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs sind oftmals schwer zu erkennen...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 19. Mai 2017

• #611

Große Untersuchung zeigt -->> Vorsicht bei Steak und Würsten!

Grill-Lieblinge erhöhen Risiko für 9 Krankheiten

Eine Studie aus den USA könnte Hobby-Grillern den Geschmack verderben: Wissenschaftler erhoben die Daten von mehr als einer halben Million Menschen und fanden einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Fleisch und einem erhöhten Sterberisiko...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 3. Juni 2017

• #612

Bio-vegan: Neuer Anbauverband gegründet

Die tierlose, bio-vegane Landwirtschaft ist die einzige Form des Landbaus, die ohne die Ausbeutung von Tieren auskommt. Aus diesem Grund setzt sich der Bundesverband für diese zukunftsweisende Form der Landbewirtschaftung ein. Nun hat sich der Verein "Biozyklisch-Veganer Anbau" (BIO.VEG.AN.) geründet. Er will die bio-vegane Landwirtschaft voranbringen. Der Verein hat bereits biozyklisch-vegane Richtlinien erstellt, die derzeit von der Internationalen Vereinigung Ökologischer Landbaubewegungen (IFOAM) geprüft werden. »...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 4. Juni 2017

• #613

Vegan grillen und Livemusik: Vegane Sommerfeste 2017 -->> TERMINE

Auch in diesem Jahr werden wieder zahlreiche vegane Sommerfeste in vielen Städten gefeiert. Das europaweit größte Fest findet in Berlin statt und erwartet zum 10. Jubiläum mehr als 60.000 Besucher. Der VEBU informiert über die bundesweiten Events...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 4. Juni 2017

• #614

Bessere Haut durch pflanzliche Ernährung?

Die Hautärztin und Allergologin Dr. Eva Kristina Bee berät in ihrer Praxis Menschen, die sich für eine vegetarisch-vegane Ernährung interessieren. In unserem Interview geht sie insbesondere auf Fragen rund um Familie und Kinder ein. Für Dr. Bee steht fest, dass es wichtig ist, bereits ab dem Kindergarten Ernährungslehre anzubieten: „Wir lernen in den ersten zwei Lebensjahren, was uns schmeckt. Das später zu korrigieren, ist sehr schwierig."...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 4. Juni 2017

• #615

Fleisch senkt Cholesterin? Studien-Tricks entlarvt

Wissenschaftliche Studien können wichtige und seriöse Argumente liefern, um den Schaden oder Nutzen von Produkten zu belegen. Da Studien in den Medien und der Öffentlichkeit ein hohes Ansehen genießen, eignen sie sich auch zur Produktwerbung sowie zur Verharmlosung von Risiken. So nutzen Unternehmen sowie Interessengruppen der Pharma- und der Lebensmittelindustrie wissenschaftlich wirkende Publikationen auch, um ungesunde oder nutzlose Produkte in ein besseres Licht zu rücken. Wir haben die gängigsten Methoden zusammengefasst, die genutzt werden, um Konsumenten und Konsumentinnen zu täuschen...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 6. Juni 2017

• #616

Veggies vs. Fleischesser - Beendet euren Glaubenskrieg!

Seit Jahren führen Veggies und Fleischesser einen Stellvertreterkrieg mit religiösem Eifer. Gewinnen wird am Ende niemand. Gebt euch endlich die Hand, und lasst die Leute essen, was sie wollen, bevor wir uns alle gegenseitig auffressen!...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 7. Juni 2017

• #617

Palitana – die erste vegetarische Stadt der Welt

Liebe Freunde der Tiere,

lesen Sie im Folgenden den höchst interessanten Reisebericht von Dr. Karim Akerma, der Anfang März 2017 die vegetarische Stadt Palitana in Indien besucht hat:...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 7. Juni 2017

• #618

Ist Rohkost gesund? 12 Fragen & Antworten zur rohen Ernährung

Was genau ist eigentlich Rohkost? Ist Rohkost-Ernährung gesund oder nicht? Was darf man alles roh essen? Zu dem rohen Essenstrend stellen sich viele Fragen. Utopia gibt Antwort und prüft Vorteile und Nachteile...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 10. Juni 2017

• #619

Die vegane Boxerin Leonie Giebel im Interview

Die 24-jährige Leonie Giebel blickt bereits auf große Erfolge in ihrer Boxkarriere zurück: Sie ist zweifache deutsche Meisterin im Superfedergewicht. Wir haben uns mit ihr über ihre zwei Leidenschaften, das Boxen und den Veganismus, unterhalten. Außerdem erzählt sie uns, wie sich die vegane Ernährung auf ihre Leistungsfähigkeit ausgewirkt hat...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 11. Juni 2017

• #620

Vegane Ernährung bei Diabetes Typ 2

Die Diagnose Diabetes mellitus Typ 2 stellt viele Menschen vor eine große Herausforderung. Hunderte Fragen stellen sich. Worauf muss man achten? Was kann man denn jetzt noch essen? Wird man den Rest seines Lebens lang auf Medikamente angewiesen sein - oder gibt es Hoffnung auf Heilung?...