Essen fuer's Klima - Sehr interessant!

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 8. November 2016

• #541

Buch-Tipp: "Tiere denken" -->> VIDEO
Ist es moralisch vertretbar Fleisch zu essen – und wenn ja welches?

Richard David Prechts neues Buch „Tiere denken“ ist ein Appell an uns alle, mutig zu sein und unseren Konsum zu überdenken.

Einige Jahre bevor Richard David Precht mit „Wer bin ich – und wenn ja, wie viele?“ bekannt geworen ist, hat er bereits ein Buch über Tierrechte geschrieben. „Noahs Erbe“ erschien im Jahr 2000. Heute, 16 Jahre später, hat sich einiges verändert, wie der Philosoph in „Tiere denken“ schildert: Noch in den 90ern galt das Wort „vegan“ als „etwas höchst obskures, das von blutleeren Bio-Vampiren betrieben wurde“, heute gibt es in Deutschland 900.000 Veganer...

 

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Mausili

15 Jahre Mitglied

• 13. November 2016

• #542

Das steckt hinter einem Kilogramm Rindfleisch

Bei den Zahlenangaben für die Grafik haben wir nicht die höchsten in Studien genannten Werte ausgewählt. Stattdessen haben wir uns für diejenigen Werte entschieden, die in fundierten Studien in nachvollziehbarer Weise als global gültige Werte angegeben werden. An dieser Stelle erläutern wir, wie die ausgewählten und andere Werte zustande kommen...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 19. November 2016

• #543

Klimaschutz -->> Esst weniger Fleisch!

Hermann Lotze-Campen im Gespräch mit Liane von Billerbeck

Ein "Meilenstein" sei das Pariser Klima-Abkommen, das heute in Kraft tritt, meint Hermann Lotze-Campen. Jetzt müssten aber konkrete Schritte eingeleitet werden, um die Ziele zu erreichen. Und da muss auch der Verbraucher ran: zum Beispiel durch Fleischverzicht...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 20. November 2016

• #544

Jetzt Veggie-Ausbildung starten

Das Plant Based Institute kombiniert vegane Kochkunst mit pflanzlicher Ernährungslehre. Versierte Koch- und Ernährungsprofis werden eine neue Generation von Experten etablieren. VEBU-Mitglieder erhalten Rabatt. Erfahren Sie mehr und starten Sie Ihre neue Ausbildung!...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 20. November 2016

• #545

Vegan als Kind

Mit sieben Jahren entschied sich Sebastian gemeinsam mit seiner ganzen Familie (Mutter, Vater und große Schwester) für den Umstieg auf die vegane Lebensweise. Seitdem engagiert er sich darüber hinaus mit seinen Eltern auf zahlreichen Demos für die Tiere. Lesen Sie hier, was der beeindruckende junge Mann uns zu sagen hat...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 1. Dezember 2016

• #546

Weiblich, jung, gebildet – und Vegetarier

Die Zahl der Vegetarier in Deutschland steigt stetig. Aber wer verzichtet hierzulande eigentlich auf Fleisch? Wo und wie lebt er? Eine aktuelle Umfrage liefert ein klares Bild...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 1. Dezember 2016

• #547

Ein Jahr ohne Hack: Diese körperlichen Vorzüge liefert Euch eine fleischlose Ernährung -->> Fitter und gesünder durchs Leben

Eine Woche auf Fleisch zu verzichten, schafft ein jeder. Ein Jahr auf Fleisch zu verzichten, die wenigsten. Welche positiven Auswirkungen eine 365-tägige fleischlose Ernährung auf Euren Körper hat, erfahrt Ihr hier...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 2. Dezember 2016

• #548

Vitamin-B12-angereichertes Zahngel für Vegetarier: Alternative zu Nahrungsergänzungen und Injektionen?

Einer aktuellen Studie zufolge kann mit Vitamin B12 angereichertes Zahngel bei regelmäßiger Anwendung den Vitamin-B12-Status von Vegetariern und Veganern erhöhen...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 4. Dezember 2016

• #549

Bundesregierung beschließt Klimaschutzplan 2050

Das Bundeskabinett einigte sich vergangene Woche auf den Klimaschutzplan 2050. Dieser stellt die langfristige, nationale Umsetzung des Pariser Klimaschutzabkommens dar. Leider ignoriert der Plan die Klimaschutzpotenziale pflanzlicher Ernährung und zementiert den Status quo der deutschen Landwirtschaft...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 4. Dezember 2016

• #550

Gemüse – so wichtig für uns und unsere Gesundheit

Gemüse ist sehr beliebt und bietet zudem auch noch genug Gutes, was der menschliche Körper braucht. Es gibt zwar kein Allround- oder Supergemüse, was dem Körper alle Vitamine und Mineralstoffe auf einmal liefert, aber es gibt schon einige Sorten, die sehr gut für die Ernährung und somit für uns und unseren Körper sind, da man sie auch für die Behandlung von Krankheiten verwenden kann.

Ausgewogenheit und Vielfalt ist der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung. Es ist vielfach wissenschaftlich belegt, dass gesundes Essen einen positiven Effekt auf unseren Körper hat...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 6. Dezember 2016

• #551

Studie: Welternährung wird zunehmend unsicher

Die Lebensmittelversorgung der Zukunft ist ungewiss: Bis 2050 sind Knappheit und steigende Preise denkbar

München – Die europäischen Regierungen müssten sich mehr anstrengen, um für den technologischen Wandel in der Landwirtschaft bis 2050 günstige Voraussetzungen zu schaffen, heißt es in dem Papier der Unternehmensberatung PwC. Es ist dies ein heißes Eisen, da "technologische Innovation" in der Landwirtschaft unter anderem den in Europa umstrittenen Einsatz genveränderten Saatguts bedeutet...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 17. Dezember 2016

• #552

Update: Positionspapier der Academy of Nutrition and Dietetics

Weltweit größte Fachgesellschaft spricht sich auch im aktuellen Positionspapier für vegane Ernährung in jeder Lebensphase aus...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 18. Dezember 2016

• #553

Etikettenschwindel bei „veggie“ und „vegan“ stoppen

Nicht alles ist fleischlos oder vegan, auf dem „veggie“ oder „vegan“ draufsteht

(BUP) Der Deutsche Bundestag hat sich mit dem ernährungspolitischen Bericht „Gesunde Ernährung, sichere Produkte“ der Bundesregierung befasst. Zudem wurde der Antrag der Regierungskoalition über verlässliche Rahmenbedingungen für vegane und vegetarische Lebensmittelangebote beraten. Dazu erklärt die agrar- und ernährungspolitische Sprecherin der CSU-Landesgruppe im Deutschen Bundestag, Marlene Mortler MdB:...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 22. Dezember 2016

• #554

Kein Tierleid auf Ess- und Gabentisch

Zum "Fest der Liebe" erinnert der Bundesverband Menschen für Tierrechte an das millionenfache Tierleid, das mit dem traditionellen Festtagsessen und dem Kauf tierischer Produkte einhergeht. Die Berichterstattung über die extremen Auswüchse der industriellen Tierhaltung, Fehlbetäubungen auf Schlachthöfen oder dem Boom von Echtpelz an Winterjacken und Mützen zeigt, was dieses Fest alljährlich für Millionen von Tieren bedeutet. Deswegen empfiehlt der Tierrechtsverband, sich beim Weihnachtseinkauf für tierleidfreie Produkte zu entscheiden...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 26. Dezember 2016

• #555

Weniger Fleisch: Mit diesen 7 Tipps wirst Du zum Flexitarier

Du möchtest im kommenden Jahr endlich weniger Fleisch essen? Ein guter Vorsatz, doch die Umsetzung ist leider oft schwerer als gedacht. Statt Dich jedoch sogleich wie ein Vegetarier zu ernähren, solltest Du besser nach und nach Deinen Fleischkonsum reduzieren. Der Flexitarier ist geboren – dank dieser sieben Tipps!...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 29. Dezember 2016

• #556

Pro und Contra Bessere Kennzeichnung von Veggie-Produkten

Könnten Verbraucher glauben, dass in einem "vegetarischen Schnitzel" Fleisch steckt? Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) möchte solche Bezeichnungen verbieten - ein Pro und Contra...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 30. Dezember 2016

• #557

Zu viel Rücksicht? -->> In Deutschland tobt ein Krieg ums Fleisch

In Deutschland tobt eine erbitterte Auseinandersetzung um das Thema Fleisch, ausgelöst von Landwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU). Dieser hat in einem Interview mit der "Bild" bemängelt, dass etwa in Schulkantinen aus Rücksicht auf Muslime oft auf Schweinefleisch verzichtet werde, und zudem die weitverbreitete Verwendung des Begriffs "Wurst" und sowie der Bezeichnungen anderer Fleischwaren für vegane Produkte infrage gestellt...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 31. Dezember 2016

• #558

Vitamin D: Versorgung bei veganer Ernährung

Eine gute Versorgung mit Vitamin D ist in Österreich sowie in ganz Mittel- und Nordeuropa schwierig, da es nur wenig in Lebensmitteln vorkommt. So weisen beispielsweise ca. 60 % der deutschen Bevölkerung nach internationalen Kriterien eine unzureichende Vitamin-D-Versorgung auf. Betroffen sind omnivore genauso wie vegane Menschen. Um die Vitamin-D-Versorgung bei einer pflanzlichen Ernährung sicherzustellen, ist eine ausreichende Eigensynthese durch Sonneneinstrahlung in der Haut notwendig. Kann diese nicht gewährleistet werden, sollte auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgegriffen werden...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 31. Dezember 2016

• #559

Unsere 10 größten Erfolge im Jahr 2016

Wir blicken wieder auf ein ereignisreiches Jahr zurück. Mit großem Engagement hat sich unser Team auf unterschiedlichen Ebenen für eine Verbesserung des veganen Angebots eingesetzt und daran gearbeitet, noch mehr Menschen für die vegane Lebensweise zu begeistern. Unser steter Einsatz für Tiere, soziale Gerechtigkeit und einen verantwortungsbewussten Umgang mit unserer Umwelt ist aber nur dank der finanziellen Unterstützung unserer Mitglieder möglich. Daher möchten wir an dieser Stelle allen Mitgliedern und Spender_innen unseren herzlichsten Dank aussprechen!...

 

Mausili

15 Jahre Mitglied

• 1. Januar 2017

• #560

Die größten VEBU-Erfolge 2016

Auch 2016 konnten wir dank Ihrer Unterstützung wieder viel bewegen und die pflanzliche Bewegung weiter stärken. Wussten Sie beispielsweise, dass Schätzungen zufolge täglich 2.000 Vegetarier und 200 Veganer in Deutschland hinzukommen? Oder dass Fleischalternativen seit 2008 ein jährliches Umsatzplus von rund 30 % verzeichnen? All diese Entwicklungen freuen und motivieren uns für unsere zukünftigen, auch internationalen Aufgaben und Initiativen. Die Zukunft isst pflanzlich!...

Der Weg zur veganen Ernährung: Vorsätze umsetzen

Sich gesund ernähren – das ist einer der beliebtesten Vorsätze, wenn ein neues Jahr beginnt. Wollen Sie sich 2017 vegetarisch oder vegan ernähren? Dann haben wir hier einige Tipps für Sie zusammengestellt, die Ihnen die Umstellung erleichtern...