@Koks
Erstmal noch sorry dafür, dass ich Deine Diskussion ein bisschen auf Abwege geführt habe zuvor. Manchmal kommt man ins Schwatzen.
Ich glaube, im Verlauf dieser Diskussion stellst Du vor allem EINES fest:
Du bist nicht allein.
Du erlebst gerade die komplette Packung der ganz normalen Welpen- und Pubertätsprobleme mit einer Rasse mit viel Persönlichkeit, durch die so ziemlich jeder Besitzer von Hunden in diesem Alter ebenfalls komplett oder zumindest teilweise in ähnlicher oder sogar noch krasserer Weise durch muss.
Ich finde es gut, dass Du Dir durch Fragen Hilfe holst.
Damit bist Du hier auch goldrichtig unter lauter netten anderen Hundebesitzern, die viel Erfahrung zu teilen haben.
Zur aktuellen Frage kann ich nicht mehr viel beisteuern, ausser dass auch ich zu jenen Hundebesitzern gehöre, denen Bocken beim Spazierengehen und bei Regen wohl bekannt sind. Ich hatte mal einen Hund, der setzte bei Regen keinen Fuss vor die Tür, da konnte ich machen was ich wollte.
Zu bevorzugten weichen Pipiplätzen im Haus kann ich aus Erfahrung nur sagen, dass extrem gut reinigen/ Geruch beseitigen und möglichst Entfernen oder versperrter Zugang zu attraktiven weichen Pipiplätzen am besten helfen.
7 Monate mag alt genug erscheinen, um stubenrein zu sein. Aber es ist eben auch nicht komplett unnormal, dass ein Hund in diesem Alter noch "Unfälle" hat.
Die Anspannung, die man bei Dir wirklich richtig herauslesen kann, die macht mich persönlich viel nervöser als Deine Hundeprobleme.
Tu Dir selbst einen Gefallen und versuche wirklich einfach etwas gelassener zu werden.
Wenn man innerlich nicht von jeder Sache so aufgewühlt wird, ist das Arbeiten an den Lösungen so viel einfacher.
Es gibt im Alltag so viele Dinge, die wir einfach hinnehmen müssen, egal wie wir innerlich darauf reagieren. Warum also jedesmal mit einem schlechten Gefühl mit Dingen umgehen, die wir unmittelbar sowieso nicht ändern können, weil sie entweder schon passiert sind oder weil es eben seine Zeit braucht, bis sich der ersehnte Erfolg einstellt.
Probleme sind Teil des Alltags. Aber sie sind auch jedesmal eine Chance, an ihnen zu wachsen und gute Lösungen zu finden.
Im Zusammenleben mit einem Hund ist dabei mal Konsequenz das Zauberwort, mal muss man sich durchsetzen und vielleicht auch ein Machtwort sprechen. Mal kommt man mit Ursachensuche und ZEIT in Form von Geduld am weitesten.
Leider gibt's nicht immer eine Patentlösung, weil ja auch immer die Umstände und oft auch Auslöser unterschiedlich sind. Gerade bei solchen Problemen, wie jetzt von Dir geschildert, muss das jeweilige Hund-Halter-Gespann die für sich besten Lösungen in der Praxis finden.
Das siehst Du sicher auch an den unterschiedlichen Antworten.
Einige sehr praktische Tipps, die es lohnt auszuprobieren, sind ja auch dabei.
Je mehr ihr beiden Euch miteinander beschäftigt (Zusammenleben, Trainieren, Spielen ...), umso besser stellt Ihr Euch aufeinander ein.
Nimm mal Deine kleine Pelzmonster-Knutschkugel in den Arm und drück sie von mir.
Mit einer so aufmerksamen und besorgten Hundemama wird das ein ganz toller Hund - ist sie bestimmt schon!
Wenn Ihr erstmal bei zwei ... drei gemeinsamen Lebensjahren angekommen seid, wirst Du feststellen, dass sich all Deine Bemühungen auch wirklich auszahlen.
Leider dauert es bei Ergebnissen manchmal etwas länger als unsere Erwartungen reichen. Aber das heisst nicht, dass sich in der Zwischenzeit nichts verbessert hat.
Ich bekomme diese Funktion mir Wörter vor zu geben nicht ausgeschaltet.
Sie lag in ihrer Pfütze. 
