So kann man das mMn nicht sagen. Es gäbe ohne sie keinen billigen Spargel in Unmengen. Das Geld, das wir sparen, zahlen letztendlich die ausländischen Helfer (Vorzeigeunterkünfte dürften da z.B. die Ausnahme sein) und die Umwelt.
Ebenso sieht es mMn bei der häuslichen Pflege durch Kräfte aus Osteuropa aus. Den Mindestlohn mussten sie zum Beispiel selbst einklagen. Da hat meines Wissens keine der Familien mit zu Pflegenden mal nachgehakt und sich dafür stark gemacht. Nachschichtzulagen o.Ä. kriegen sie meines Wissens auch nicht, obwohl sie (wenn sie alleine vor Ort sind) rund um die Uhr zumindest auf Abruf im Einsatz sind. In Deutschland würde man solche Arbeitsbedingungen nie durchkriegen. Ich kriege ja durch meine Seniorenfahrerei nur ganz am Rande mit, wie schwer es allein ist, jemand vom Sofa oder aus dem Auto hochzukriegen, wenn jede Körperspannung fehlt. Das mehrfach täglich, das würde keiner von uns mit Ü60 noch stemmen wollen - rund um die Uhr.
Das kann man sich mit dem Aspekt des guten Geld alles schön reden und das ist ja durchaus ein Aspekt. Aber eben nur einer von vielen. Funktionieren tut das nur durch extreme wirtschaftliche Ungleichheit (bei der wir das Glück haben, auf der "Gewinnerseite" geboren worden zu sein). Für eine mittel- oder gar langfristige Lösung halte ich das alles nicht, zumal sich diese wenn auch durch Ausnutzung wirtschaftlicher Ungleichheit billig gehaltene Pflege auch längst nicht jeder leisten kann. Da sollte man sich als Gesellschaft mMn nach anderen Lösungen umsehen. Keine Ahnung welche - für so was gibt es gut bezahlte Politiker, Soziologen, Leute vom Fach etc.
Würden da die wahren Kosten eingepreist, stünden wir ganz schnell wieder vor dem Dilemma, wer aus der Familie das denn jetzt macht mit der Pflege. Und es würde sich zeigen, dass es vermutlich wieder an den Frauen hängen bleibt und sich genau genommen wenig geändert hat - diese gesellschaftlich für Frauen "vorgesehene" Care-Arbeit ist eben doch weiter an Frauen hängen geblieben (ohne entsprechende Vergütung und gesellschaftliche Anerkennung - also alles wie gehabt) - wir haben sie lediglich outgesourct.