Wie meinst du das? Weil meine Mitarbeiter auf cool machen und mich veräppeln wollen?Ich meine das jetzt nicht böse, aber werdet ihr eigentlich nie kontrolliert? Ihr verkauft Lebensmittel und manchmal haust du Sachen raus, da denke ich mir "Oha".
Besteh deinen Mitarbeitern gegenüber darauf. Vor allem jetzt.
Wir haben bis jetzt jede Überprüfung mängellos bestanden, bei uns ist alles einwandfrei sauber und frisch. Es wird mit Handschuhen in der Küche gearbeitet und die Hände regelmäßig gewaschen, es gibt Desinfektionsmittel und Desinfektionsseife die auch genutzt werden (nur jetzt möchte ich eben das da noch penibler drauf geachtet wird und auch die Fahrer nach Lieferung ihre Hände desinfizieren bevor sie rein kommen) . Die Kleidung ist immer sauber, lange Haare weggebunden oder unter einem Kopftuch.
Sorry irgendwie fühle ich mich grad angegriffen.