Hallo,
von der Firma Unold (die auch Brotbackautomaten vertreibt) gibt es ein entsprechendes Buch. Neue ? Rezepte für den Brotbackautomaten. Kostet, glaube ich, so um 10,00 ¤. (ich habe es von der Firma Unold geschenkt bekommen, weil ich am Anfang mit dem Gerät Probleme hatte, da wir superweiches Wasser hier haben.)
Außerdem habe ich, glaube bei Weltbild, ein weiteres Brotbackautomaten-Rezeptbuch gesehen. Irgendwie so mit Lieblingsrezepten der promis. So ca. 8,00 ¤.
Ich habe allerdings noch nicht allzuviele Rezepte ausprobiert, da mir unser weiches Wasser so Probleme macht. (Der Teig geht zu stark und läuft dann über.) Deshalb backe ich meistens mit den Backmischungen von Aldi oder Penny.
Selber habe ich aber schon Pariser Weißbrot (Rezept Buch Unold) und Zwiebelbrot (Rezept Unold) ausprobiert.
Insgesamt bin ich von dem Unold-Gerät so begeistert, dass ich seitdem ich es habe (ca. 20. März) kein einziges Brot mehr beim Bäcker gekauft habe. Und das bei einem wöchentlichen Brotverbrauch von durchschnittlich acht Broten.
Caro-BX