Austausch unter Hühnerhaltern

Sonnenschein

15 Jahre Mitglied

• 27. November 2017

• #1

Wie der Titel schon verrät, soll es hier um den Austausch zum Thema Hühnerhaltung gehen.

Da ich ebenfalls schon lange mit dem Gedanken spiele, selbst auch Hühner zu halten, bin ich sehr auf eure Erfahrungsberichte gespannt.

Was für Hühner haltet ihr? Wie viele? Wofür? Nur Eier oder auch als Fleischlieferanten? Wenn letzteres, wer schlachtet?

Stellt gern Fotos ein von euren Volieren, Ställen oder sonstigen Unterbringungsmöglichkeiten von Hühnern. Bekommen eure Hühner Freilauf im Garten?

Wie reagieren eure Hunde auf die Hühner? Das wäre bei uns nämlich ein Problem. Hund hat Hühner zum Fressen gern, was einen Freilauf für die Hühner deutlich erschweren würde.
Andererseits wollte sie die Kaninchen anfangs auch fressen, als die dann aber nach ein paar Wochen dazugehörten, war das Kaninchenfutter interessanter als die Kaninchen selbst und wurden daher nicht mehr gejagt.

Gibt es gute Literatur oder Internetseiten, die ihr zum Thema empfehlen würdet?

Ich bin sehr gespannt, wie eure Erfahrungen bisher aussehen.

 

toubab

15 Jahre Mitglied

• 27. November 2017

• #2

Meine hunden (isis, buju, alina) haben merkwuerdigerweise die huhner nie was gemacht. Erst wenn sie tot rum gelegen sind, dann werden sie interessant.

 

Sonnenschein

15 Jahre Mitglied

• 27. November 2017

• #3

Echt? Beneidenswert.

Lady springt bei allen Hühnern an den Zaun, obwohl sie ja weiß, dass sie nicht rankommt.

Manchmal haben wir schon freilaufende Hühner getroffen. Wenn ich das vor ihr sehe, kann ich sie unter Kontrolle halten, selbst ohne Leine. Aber zweimal hatte sie die Hühner vor mir entdeckt und schon im Nacken gepackt und geschüttelt. Die Hühner haben es alle unbeschadet überstanden, aber da setzt halt voll der Instinkt ein ...

 

toubab

15 Jahre Mitglied

• 27. November 2017

• #4

Ich hatte auch schon huehnerkiller ( 5 stueck von der dorfspolizist, peinliche nummer) aber das waren nicht meine, ich denke das das sehr wohl was ausmacht.

 

Crabat

15 Jahre Mitglied

• 27. November 2017

• #5

Es gibt mobile Geflügelzäune (so Netze). Billig, leicht, praktisch...und unter Strom zu setzen.

 

Sonnenschein

15 Jahre Mitglied

• 27. November 2017

• #6

@Crabat: Wenn ich das jetzt richtig verstanden habe, bist du ja neuerdings auch Hühnerhalter, richtig? Wie bist du zu deinem Federvieh gekommen? Was hast du für 'nen Stall?

 

Crabat

15 Jahre Mitglied

• 27. November 2017

• #7

Hab im Gartenfred ein paar Bilder gezeigt. Ist eine alte Gartenhütte. In unserem Fall recht groß, geht aber auch kleiner.
Die Hühnchen kommen von einer Züchterin. Die Züchter geben ihren Zuchtausschuss, und nach der Ausstellungssaison Tiere ab. Da war ich mir sicher dass die Geschlechterbestimmung korrekt ist, sie nicht aus einem Loch kommen, die Tiere entwurmt und geimpft wurden, außerdem reinrassig sind. Das reinrassig war mir eigentlich nicht so sehr wichtig, von optischen Gesichtspunkten her, aber die Rassen haben auch unterschiedliche Charaktere- war mir lieber als Anfänger.

 

mausi

15 Jahre Mitglied

• 27. November 2017

• #8

Sammy hütet die Hühner und hilft mir diese nach dem Freilauf wieder in den Stall zu treiben, ich hab einen winzigen 2 qm Stall auf Füßen, so das ich bequem stehend drinnen arbeiten kann mit Sitzstangen, Nestern, Futter- und Wasserspender, daran anschließend 30 qm mit Holzzaun und Netz drüber fest eingezäunt wo die Hühnchen sich den ganzen Tag aufhalten wenn ich nicht da bin oder der Habicht mal wieder seine Kreise zieht, von dort aus geht es nachmittags meist in den unbegrenzten Freilauf. Momentan habe ich 4 Hybridhennen unterschiedlicher Coleur und 1 Mischlingshahn, demnächst ziehen drei weitere Hennen ein, wahrscheinlich Les Bleues, (Bresse) mal sehen. Geschlachtet habe ich letzten Dienstag ein Huhn weil der Marder es ziemlich böse malträtiert hat und es leider nicht von alleine gestorben ist... Sollten sie mal brüten werden auch die Hähne geschlachtet und verwertet.

 

mausi

15 Jahre Mitglied

• 28. November 2017

• #9

Auslauf mit netz drüber und anschliessender Auslauf ohne netz drüber

 

Anhänge

Sonnenschein

15 Jahre Mitglied

• 28. November 2017

• #10

@mausi wenn du selbst schlachtest, was braucht man denn dazu? Ich hatte letztes Jahr Kaninchen und hab jemanden gefunden, der es mir schlachtet, war aber dabei. Ich hätt einfach gar nicht die Gegebenheiten, das selbst zu machen, geschweige denn Ahnung. Und vom einmal zuschauen bzw. mitmachen, kann man es leider noch lange nicht selbst machen ...

Wenn ich Hühner halten würde, wär aber eben auch das Ziel, sie irgendwann auch zu schlachten.

 

mausi

15 Jahre Mitglied

• 28. November 2017

• #11

Axt hackstock. Am nachbarhof haben sie ne rupfmaschine. . Mein s war ja ne notschlachtung die hab ich dem Fuchs spendiert. Ansonsten eben mit heissem Wasser Überbrühen und dann rupfen

 

Sonnenschein

15 Jahre Mitglied

• 28. November 2017

• #12

Ok, also nicht ganz so kompliziert wie bei Kaninchen. Da ist ja mit Ausbluten, Fell abziehen etc. Gallenblase (?) entfernen, damit es genießbar ist ...
Und große Kaninchen hab ja durchaus kräftige Knochen, Knochenschere ist also sinnvoll.

 

Crabat

15 Jahre Mitglied

• 28. November 2017

• #13

Sonnenschein schrieb:

Da ist ja mit Ausbluten, Fell abziehen etc. Gallenblase (?) entfernen, damit es genießbar ist ...
Und große Kaninchen hab ja durchaus kräftige Knochen, Knochenschere ist also sinnvoll.

Zum Vergrößern anklicken....

Ausbluten musst Du Hühner auch. Aber kann man einfach kopfüber in einen Eimer hängen, nach dem schlachten. Ausnehmen musst Du natürlich auch. Es gibt Kurse wo man das lernen kann.

 

mausi

15 Jahre Mitglied

• 28. November 2017

• #14

Huhn ne Weile festhalten sonst ist der eimer samt kopflosem Huhn unterwegs

 

Crabat

15 Jahre Mitglied

• 28. November 2017

• #15

Ich kenne auch nur "Kopf ab"- über mit, oder ohne Betäubungsschlag streiten sich ja die Geister. In den heutigen Schlachtunterweisungen wird glaube ich mit Ohrscheibenstich getötet. Da zappelt dann auch beim Ausbluten nichts mehr.

 

Sonnenschein

15 Jahre Mitglied

• 28. November 2017

• #16

Was ist ein Ohrscheibenstich und was bringt das?

 

Crabat

15 Jahre Mitglied

• 28. November 2017

• #17

Da wird mit einem scharfen, spitzen Messer unterhalb des Schädelknochens eingestochen und kurz gedreht. Dh, der Kopf bleibt dran und das Tier blutet über den Stich aus. Angeblich geht es schneller und sicherer. Außerdem ist das Rupfen einfacher, wenn der Kopf noch dran ist. Aber ich habe das noch nie live gesehen.

 

Sonnenschein

15 Jahre Mitglied

• 28. November 2017

• #18

Aha. Wenn man's kann, wahrscheinlich nicht schlecht. Wenn man da aber nicht richtig trifft ... da ist Kopf ab wohl die sicherere Methode für Ungeübte.

 

mausi

15 Jahre Mitglied

• 1. Dezember 2017

• #19

So heute ziehen nochmal zwei neue Damen ein. 2 Le Bleues, eigentlich Bresse Hühner, die dürfen aber wenn sie außerhalb eines bestimmten Gebiets in Frankreich gezüchtet werden nicht mehr Bresse genannt werden...

 

mausi

15 Jahre Mitglied

• 1. Dezember 2017

• #20

Le bleue clairechen und marie

 

Anhänge