Was gibt es heute bei euch zu essen?

[Leroy]

Süßkartoffeleintopf

 

[Candavio]

Reste vom Burzeltach-Essen .

 

[Waldfee]

Hähnchen Geschnetzeltes mit Wildreis und Möhren-Gurkensalat

 

[Piate]

Bratreis

 

[snowflake]

Bratreis

Pur?

 

[Piate]

Pur?

Was heißt pur? Bratreis geht bei mir so: am Vortag gekochter Reis anbraten, viel Gemüse sehr klein geschnitten separat anbraten, zwei Eier separat rühren und anbraten, alles in eine Pfanne, mit soya Soße abschmecken, chillisalz ...fertig

 

[snowflake]

Das klingt schon besser. Ich hatte mir jetzt nur gebratenen Reis vorgestellt.

 

[mailein1989]

Zucchini und Broccoli mussten weg. Also Gemüse Pizza.

 

[Pennylane]

hier gibts heute Pizza. Der Teig langweilt sich seit einer Woche im Kühlschrank, jetzt wirds Zeit

Die Pizzen waren sensationell und, weil es hier bei euch offenbar Tradition ist, habe ich zwei Stück davon mit abgelaufenem (am 6.1.) Räucherlachs und Spinat belegt .
Die anderen waren Pizza Regina und Salami

 

[Pennylane]

Morgen solls was mit Kohlrabi (am liebsten ohne Fleisch) geben. Lieblingsrezepte?

 

[Crabat]

Kein richtiges Gericht. Aber ich liebe Kohlrabi hauchdünn in Scheiben geschnitten. Wie Carpaccio. Und dann mit Kürbiskernöl und ein bisschen Salz als Salat.

 

[Pennylane]

Das mag ich auch total gern! Ein paar Parmesanspäne obendrauf schaden da auch nicht .

Aber bei der Jahreszeit wäre warm auch nicht schlecht. (Oder warmes Brot dazu)

 

[Brille]

Leberspätzle

Selbstgemacht – nicht ich – die Freundin vom Kind.
Hat sie extra für mich gemacht

 

[snowflake]

Morgen solls was mit Kohlrabi (am liebsten ohne Fleisch) geben. Lieblingsrezepte?

Lieblingsrezept nicht, weil ich kein Kohlrabifan bin, aber Kohlrabi-Kartoffel-Gratin ist nicht schlecht. Neulich habe ich es noch mit Zucchini kombiniert.

 

[toubab]

Ich esse einfach ein pfanne voll kohlrabi, ich liebe das und bekomme es hier nicht, rettich gedämpft geht in die ungefähre richtung. Kurz in öl schwenken, bouillion würfel drüber verbrösmeln, pfeffer, ein hauch wasser damits nicht sofort anbrennt bevor es saft zieht und deckel drauff bis gar aber noch knackig.

 

[embrujo]

Kichererbsensuppe.

Die war mega lecker

 

[Zucchini]

Morgen solls was mit Kohlrabi (am liebsten ohne Fleisch) geben. Lieblingsrezepte?

Kohlrabi-Schnitzel

 

[Pennylane]

Kohlrabi-Schnitzel

Hab ich auch überlegt. Aber ich bin so faul momentan und die sind so viel Arbeit
Aber mit Kartoffelbrei und Gurkensalat?
Ich schlaf mal drüber

 

[blackdevil]

Hm, da fällt mir ein ich wollte schon länger mal wieder Sellerieschnitzel machen.

 

[Leroy]

Morgen solls was mit Kohlrabi (am liebsten ohne Fleisch) geben. Lieblingsrezepte?

Die Kohlrabi würde ich füllen, mit allem, wozu Du Lust hast (Gemüse, Zwiebeln usw.)
Wenn man die Sojakrümel nimmt, aus denen Bolognese-Sauce oder Chili gemacht werden, ist das auch ein toller Hackfleischersatz zum Befüllen.
Die gefüllten Kohlrabi entweder gleich im Ofen garen oder danach zum Überbacken in einer Reine hineingeben.


Heute wird der Süßkartoffeleintopf gepimpt, damit er etwas anders schmeckt.
Sollte etwas davon übrig bleiben (was zu erwarten ist ), kommt es morgen in eine Gemüsepfanne hinein.
Oder in den Topf vom Hund