Nachteulen-Fred

[Fact & Fiction]

Dafür braucht es noch nicht mal zehn Tage... nur ausreichend Futter...

Das ist hier auch so, fürchte ich.

 

[HSH-Halter]

Kiki nachdem sie die Barf Portionen der Bären verschlungen hat.
Die ist sonst ein zartes Wesen.

 

[Cave Canem]

Kiki nachdem sie die Barf Portionen der Bären verschlungen hat.
Die ist sonst ein zartes Wesen.

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Und die Bären lassen das zu?
Oder hat sie die Bären auch gefressen?

 

[HSH-Halter]

Und die Bären lassen das zu?
Oder hat sie die Bären auch gefressen?

Die ist gewitzt. Sie hat die Bären umgarnt und bespielt. Wenig genug um nicht gebissen zu werden, aber genug um zu nerven. Die Bären sind schließlich gegangen und haben ihr Futter zurückgelassen.

 

[bxjunkie]

Kiki nachdem sie die Barf Portionen der Bären verschlungen hat.
Die ist sonst ein zartes Wesen.

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smartes Hundemädchen

 

[Melli84]

Was ich @HSH-Halter noch Fragen wollte.

Also ich bekomme keinen Quark in den USA und ich vermisse Kartoffeln mit Kräuterquark. Jetzt habe ich Alma und Sarah das gestern erklärt und Sarah meinte dann, dass sie das kennt wie ich das beschreibe und sie bestellt gerade bei dem Rabbi Pfarrer hier in der Kaserne eine Riesenmenge an Zeug und da kann ich das mitbestellen.

Haben die Quark? Und wie würde das heißen? Sie sagte einen Namen, aber ich habs schon wieder vergessen. Das wäre ja toll wenn ich mal Quark bekäme.

 

[christine1965]

@Melli84

Problemlösung für das Quarkproblem aus Italien. Nimm Kuhmilch Ricotta - schmeckt noch am ähnlichsten...

 

[HSH-Halter]

Was ich @HSH-Halter noch Fragen wollte.

Also ich bekomme keinen Quark in den USA und ich vermisse Kartoffeln mit Kräuterquark. Jetzt habe ich Alma und Sarah das gestern erklärt und Sarah meinte dann, dass sie das kennt wie ich das beschreibe und sie bestellt gerade bei dem Rabbi Pfarrer hier in der Kaserne eine Riesenmenge an Zeug und da kann ich das mitbestellen.

Haben die Quark? Und wie würde das heißen? Sie sagte einen Namen, aber ich habs schon wieder vergessen. Das wäre ja toll wenn ich mal Quark bekäme.

Ich kann dir leider nicht helfen. Ich kenne traditionelle jüdische Gerichte für die man Quark oder Schmand verwendet. Aber ich weiß nicht unter welchem Namen das in den USA gehandelt wird.
Du könntest dein Glück versuchen und einfach nach Quark fragen. Möglicherweise sprechen die jiddisch, dann sollten sie das verstehen. Im Jiddischen wird Quark zwar anders geschrieben, aber genauso ausgesprochen. Oder Schmetten? Smetene ist Schmand.
Möglicherweise verstehen sie das, aber möglicherweise blamierst du dich damit. Das ist zu weit gefasst. Als würdest du fragen wie man in Osteuropa nach Quark fragt.

Wenn sie den Namen weiß, bittest du am besten sie das für dich zu bestellen.

 

[Melli84]

Danke. Muss ich mal probieren.

Ich kann mich noch auf Hawaii an eine deutsche Freundin erinnern, die den Tip bekommen hat griechischen Jogurt für deutschen Käsekuchen zu nehmen. Sie servierte ihn am Kindergeburtstag für die Erwachsenen, fast alles ebenfalls Deutsche. Es schmeckte furchtbar. Wir alle waren zu höflich was zu sagen und stocherten im Kuchen rum.

Irgendwann nahm sie sich ein Stück, probierte und schrie uns an "Warum sagt mir denn keiner, dass der Kuchem beschi**en schmeckt. Ihr seid ja tolle Freunde. Gebt mir die Stücke, die kommen in den Müll.

Wir mussten so lachen.

 

[Melli84]

Ich kann dir leider nicht helfen. Ich kenne traditionelle jüdische Gerichte für die man Quark oder Schmand verwendet. Aber ich weiß nicht unter welchem Namen das in den USA gehandelt wird.
Du könntest dein Glück versuchen und einfach nach Quark fragen. Möglicherweise sprechen die jiddisch, dann sollten sie das verstehen. Im Jiddischen wird Quark zwar anders geschrieben, aber genauso ausgesprochen. Oder Schmetten? Smetene ist Schmand.
Möglicherweise verstehen sie das, aber möglicherweise blamierst du dich damit. Das ist zu weit gefasst. Als würdest du fragen wie man in Osteuropa nach Quark fragt.

Wenn sie den Namen weiß, bittest du am besten sie das für dich zu bestellen.

Danke. Ich probiere vielleicht dann erst mal von ihr. Die hat anscheinend Riesenmengen von allem bestellt

 

[La Traviata]

@Melli84 ich hab mal ne Freundin für dich gefragt, die in den USA lebt. Da die extrem gesundheitsbewusst ist, weiß die vielleicht was.

 

[Melli84]

@Melli84 ich hab mal ne Freundin für dich gefragt, die in den USA lebt. Da die extrem gesundheitsbewusst ist, weiß die vielleicht was.

Danke.

Hier wird halt Sour Cream verwendet. Aber das ist nicht das selbe.

Sonst habe ich eben griechischen Jogurt als Tipp bekommen. Aber auch nicht wirklich vergleichbar.

Jemand meinte mal er hätte bei Whole Foods Quark bekommen. Der war aber extrem teuer und außerdem haben wir da auch keinen in der Nähe.

Ich habe mich auch schon gewöhnt, aber gerade im Sommer wären so Pellkartoffeln mit Kräuterquark was tolles manchmal

 

[Lille]

Kann man Quark nicht ähnlich wie Joghurt oder Kefir selbst herstellen? Ich weiß es nicht, aber das ließe sich sicherlich heraus finden.
In Brasilien gab es damals auch weder vernünftigen Käse, noch Quark, noch Joghurt. Das hat mir auch gefehlt.
Dafür so eine fies leckere Creme fraîche ähnliche Kalorienbombe...

 

[Melli84]

Ich glaube für Quark braucht man Lab oder wie das heißt. Da weiß ich da wieder nicht wo ich das herbekomme.

Aber schauen kann ich mal.

 

[christine1965]

Mix einfach Schmand und Ricotta... Damit kommst du dem Quark mit Kräutern wohl recht nahe...

Eine Freundin nahm den abgetropften Ricotta für Käsekuchen...

 

[matty]

Quark braucht kein Lab.

 

[Fact & Fiction]

@Melli84 Könnte curd cheese das sein, was wir unter Quark verstehen?

 

[Nune]

In den USA musste nach Curd Cheese gucken. Aber den gibt es selten, am ehesten in "Auswandererläden".
Bekannte kaufen als Quarkersatz Hüttenkäse (Cottage Cheese) und rühren ihn mit nem Schuss Joghurt oder Milch glatt. Das kommt wohl laut denen Quark am nähesten um ihn zu Kartoffeln oder auch im Käsekuchen zu ersetzen.

Man kann ihn wohl aus Buttermilch auch selbst machen. Irgendwas mit 2 Stunden bei 100 Grad im Ofen. Ich habs aber nie probiert.

 

[Melli84]

@Melli84 Könnte curd cheese das sein, was wir unter Quark verstehen?

Das könnte sein. Das hab ich aber auch noch nie gesehen.
Das Zeug, dass ich im Commissary sehe ist Sour Cream, Cottage Cheese, Ricotta und Cream Cheese.
Vielleicht ist es bei den Spezialitäten. Muss ich mal schauen. Ich weiß aber, dass alle Deutschen das Quarkproblem haben.

 

[La Traviata]

Danke.

Hier wird halt Sour Cream verwendet. Aber das ist nicht das selbe.

Sonst habe ich eben griechischen Jogurt als Tipp bekommen. Aber auch nicht wirklich vergleichbar.

Jemand meinte mal er hätte bei Whole Foods Quark bekommen. Der war aber extrem teuer und außerdem haben wir da auch keinen in der Nähe.

Ich habe mich auch schon gewöhnt, aber gerade im Sommer wären so Pellkartoffeln mit Kräuterquark was tolles manchmal

Sie sagt auch griechischer Joghurt. Ansonsten: