Was gibt es heute bei euch zu essen?

[Pennylane]

Machst du den in der Pfanne mit Ei?

Ich koche den Blumenkohl im ganzen knapp bissfest und schneide ihn nach dem abkühlen in dicke Scheiben die ich dann mit Mehl, Ei und Semmelbrösel paniere und in der Pfanne im Fett ausbacke

 

[mailein1989]

Ich koche den Blumenkohl im ganzen knapp bissfest und schneide ihn nach dem abkühlen in dicke Scheiben die ich dann mit Mehl, Ei und Semmelbrösel paniere und in der Pfanne im Fett ausbacke

Okay dann hab ich das richtig gedacht.

 

[Pennylane]

Foto dazu

 

[snowflake]

Foto dazu

Wo?

 

[Pennylane]

Wo?

#33066

 

[snowflake]

Ah, sieht gut aus!

 

[Pennylane]

Linguine mit Meatballs a la Susi & Strolch

 

[Paulemaus]

Nach Ottolenghi mit Abwandlungen

Wir haben jetzt mal das verlinkte Rezept ausprobiert und finden es noch viel besser als unser bisheriges. Beim ersten Mal wurde es allerdings etwas arg süß, weil ich tbsp und tsp verwechselt habe, beim zweiten Versuch lief alles glatt.
Lecker, wobei wir noch Knoblauch reingemacht haben.

Ich war so begeistert, dass ich fast ein Kochbuch von ihm gekauft habe. Nach Lesen der Bewertungen und dem Hinweis, dass die Gewürze oft nicht einfach zu bekommen sind, habe ich es aber erst mal gelassen. Auf seiner Homepage (wo man die Gewürze natürlich bestellen kann), sind aber einige Rezepte veröffentlicht, die sich spannend anhören.

 

[Pennylane]

Freut mich sehr, dass ich dich für Ottolenghi begeistern konnte.

Ich habe das "Genussvoll vegetarisch" und liebe es sehr. Das nächste Ottolenghi wird wohl das Jerusalem Kochbuch.
Ich hatte noch keine Schwierigkeiten mit den Gewürzen. Allerdings komme ich nicht immer an Granatapfel den er gern verwendet. Die lass ich dann weg und es schmeckt mir trotzdem.

 

[mailein1989]

Das

 

[mailein1989]

Und vorbereitet für die nächsten Monate hab ich auch.

 

[toubab]

Zackenbarsch und salat.

 

[snowflake]

Lasagne und Salat

 

[mailein1989]

Reste von gestern

 

[Pennylane]

 

[mailein1989]

 

[snowflake]

Sieht gut aus, @mailein1989 . Und was ist es?

 

[mausi]

Gestern guacamole. Heute Kartoffeln mit Butter

 

[snowflake]

Hühnerflügel mit Pommes und Salat

 

[mailein1989]

Sieht gut aus, @mailein1989 . Und was ist es?

Blumenkohl