Einfacher gesagt als getan. Regionale BIO- Produkte sind nicht einfach zu finden und in der Masse wie wir sie für alle Menschen bräuchten, sind sie gar nicht vorhanden. Regional produziertes Bio- Fleisch was auch noch aus artgerechter Haltung stammt...noch schwieriger. Entweder-Oder bekommt man leichter.
Wir versuchen das. Aber vegan/vegetarisch ist sehr viel einfacher.
(Was mir bei Sarah Wiener einfällt...wir gucken eigentlich gern "Grill den Henssler" und ich fands ganz gut, dass dort immer häufiger vegan und vegetarisch gekocht/gebacken wird. Aber diesen heinz Horrmann sollte man mit seiner Einstellung dazu und seinen Äußerungen nicht nur grillen, sondern auch häuten. So ein Vollidiot. )