Der Veggie-Fred

[Blackcat]

Nee ey

 

[Nebelfee]

Doch ey
Aber er muss ja einen seltsamen Geschmack haben wenn er alle meine Gerichte gut findet und im Schwabenland überleben kann

 

[Rudelchef]

Es gibt nur eine einzige Ausnahme von Butter als erster Schicht auf dem Brot, wenn ich Schmalz statt dessen nehme.

 

[matty]

Ich lass beides weg - Wurst, Käse oder so etwas aufs Brot reicht aus.
Ausnahme bei Tomatenbrot oder Schnittlauchbrot, da muß Butter sein.

neenee, tomatenbrot geht mit mayo!!!

Bei mir dann eher mit Ölivenöl !

Aber Radieschenbrote oder welche mit Harzer Käse brauchen bei mir reichlich Butter. Die eher seltenen Marmeladen- oder Honigbrote auch.

 

[Blackcat]

Schmalz esse ich überhaupt nicht, aber ich weiß nicht.. ohne Butter wärs öde.

Dani kochst so schlecht?

 

[DobiFraulein]

Sehr schön, ich habe auf die ersten Mutigen gewartet, die sich outen Hab doch auch so ein Exemplar daheim sitzen. Der stopft dazu aber auch noch Frükstücksspeck ins Mäulchen

ist dein Kerl mit meinem verwandt?
Zusätzlich zu Butter unter der Nutella und Frühstücksspeck gibt es da dann noch Esszettschnitten usw.
'Im Magen kommt ja eh alles zusammen'

 

[matty]

Schmalz esse ich überhaupt nicht, aber ich weiß nicht.. ohne Butter wärs öde.....

Es gibt sehr schmackhafte vegetarische Varianten.

 

[Blackcat]

Ja ich weiß, ich dachte jetzt an Schweineschmalz usw.. die Veggievariante mit Apfel wollte ich mal probieren.

 

[matty]

Mach es, aber das richtige.
Ich habe letztens das Bioprodukt eines Drogeriemarktes gekauft, die war eklig.

Die von den kleinen Männchen im Grünen ist lecker.

 

[toubab]

das beste ist: butter, erdnussbutter und confiture obendrauf!

 

[HSH2]

Schmalz esse ich überhaupt nicht, aber ich weiß nicht.. ohne Butter wärs öde.....

Es gibt sehr schmackhafte vegetarische Varianten.

was "schmilzt" man denn da?

 

[toubab]

Schmalz esse ich überhaupt nicht, aber ich weiß nicht.. ohne Butter wärs öde.....

Es gibt sehr schmackhafte vegetarische Varianten.

was "schmilzt" man denn da?

wahrscheinlich kerzen, buaaahaha

 

[HSH2]

Es gibt sehr schmackhafte vegetarische Varianten.

was "schmilzt" man denn da?

wahrscheinlich kerzen, buaaahaha

möglich - und wahrscheinlich würde man den Unterschied zu diesen nicht mal schmecken

 

[silvester]

Im Bio-Laden gibt es das "Freiburger Schmalz-Töpfle". Es besteht aus pflanzlichen Ölen, Apfel und Röstzwiebeln. Sowohl im Rotkohl, wie auch auf Brot wunderbar.

 

[toubab]

Im Bio-Laden gibt es das "Freiburger Schmalz-Töpfle". Es besteht aus pflanzlichen Ölen, Apfel und Röstzwiebeln. Sowohl im Rotkohl, wie auch auf Brot wunderbar.

dann bin ich beruhigt

 

[DobiFraulein]

das beste ist: butter, erdnussbutter und confiture obendrauf!

Alternativ Butter, erdnussbutter und Nutella - gab es hier beim Kerl auch schon zum frühstück

 

[toubab]

das beste ist: butter, erdnussbutter und confiture obendrauf!

Alternativ Butter, erdnussbutter und Nutella - gab es hier beim Kerl auch schon zum frühstück

sag ihm mal das er noch eine banane obendrauf packen sollte.

butter, käse und confiture, ein klassiker.

 

[Rudelchef]

butter, käse und confiture, ein klassiker.

... das kenne ich auch, vorzugsweise mit Sauer- oder Schwarzkirschmarmelade

 

[DobiFraulein]

das beste ist: butter, erdnussbutter und confiture obendrauf!

Alternativ Butter, erdnussbutter und Nutella - gab es hier beim Kerl auch schon zum frühstück

sag ihm mal das er noch eine banane obendrauf packen sollte.

butter, käse und confiture, ein klassiker.

am Ende macht er das noch, während ich daneben sitze - dann bekomme ich selbst maximal noch nen Kaffee runter

 

[matty]

was "schmilzt" man denn da?

wahrscheinlich kerzen, buaaahaha

möglich - und wahrscheinlich würde man den Unterschied zu diesen nicht mal schmecken

Nee, das schmeckt wirklich und ist auch keineZubereitung wie vegetarische Wurst, Käse....
In der Regel ist Kokosfett und Öl die Grundlage. Dazu kommen Zwiebeln, Äpfel, Meersalz. Das war es schon.
Die Fette werden nicht gehärtet.
Keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe.
Man kann es auch selber machen.
(Ich meinte das von Zwergenwiese, wollte aber keine Marken nennen. Das genannte schmeckt mir auch.)