Was gibt es heute bei euch zu essen?

Susibranmar

• 15. Januar 2005

• #21

Wieso "pullig"? Hühnerfrikassee mach ich aber auch aus Brustfilets. Dann ist das ein schnelles Essen ohne viel Aufwand.


Liebe Grüße
Tanja

 

SaSa22

• 19. April 2024

• #Anzeige

Hi Susibranmar ... hast du hier schon mal geguckt?

H

Hannibal

KSG-Verhüterli™

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #22

paulinchen schrieb:

Hühnerfrikassee!

'Türlich selbstgemacht (gabs bei uns heute auf besonderen Wunsch eines einzelnen 'Herrn'!)
Ist 'ne 'pulige' Arbeit, aber legger

Zum Vergrößern anklicken....

Meinst Du etwa die Aldi Packung aufpulen??????

 

paulinchen

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #23

Püh,

natürlich wird daür ein ganzes Suppenhuhn zerlegt,
und vorher davon die Hühnerbrühe gekocht!!


Wenn schon, denn schon!

 

Shila

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #24

Gestern gab es bei uns Schnitzel-Auflauf. War richtig lecker. Heute wird es wohl Spare-Rips geben... Wünscht sich mein Männe

Wenn ich in der Woche abends alleine bin, weil mein Freund nicht da ist, dann gibt es bei mir meistens Hawaii-Toast, Pizza, Nudeln oder auch nichts, weil ich meistens Mittags am Flughafen essen gehe

 

Marion

Harry Hirsch™

Mod-Team

20 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #25

Aufbackbare Brötchen aufschneiden, eine dünne Schicht Schmand oder Creme Fraiche, belegen mit allem, was einem schmeckt - ich mach es meist spartanisch mit gek. Schinken o. Hühnchenbrust sowie Pilzen, es gehen aber natürlich auch Zwiebeln, Paprika etc.

Oben mit Tzatziki bedecken (wahlweise Käse) und in den Backofen.

Mmmh....

 

S

Sam01

• 15. Januar 2005

• #26

Bei uns gibt es heut Sauerkraut mit Kassler.

Lg
Susanne

 

Shira2003

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #27

Kennt denn jemand saure Eier? Bzw. Senfeier?
Hab hier mal nach einem Rezept gefragt aber niemand hat geantwortet. Nun hab ich eins und hab es auch schon gekocht.
Alsoooooooo:
Kartoffeln schälen und kochen. Am besten die festkochenden.
Eier richtig hart kochen. So ca. 10 Min.
Eine Mehlschwitze machen, Wasser hinzugießen bis eine mitteldicke Soße entsteht. Salz, Pfeffer und 2-3 Esslöffel Senf in die Soße geben. Je nach Geschmack. Zwischendurch mal probieren. Die gekochten Eier hinzugeben und nochmal aufkochen.
Mit den Kartoffeln servieren.
Gutes altes DDR-Rezept. *lecker*

 

Thai

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #28

Was auch lecker ist...
Hähnchenschnitzelauflauf
__________________________
Man nehme:
4Hähnchenschnitzel
1Ds Ananas
1Gl.Champignons
1-2Eßl.Curryketchup
2Becher Sahne
1Päck.Currysauce
1Päck.helle Soße

Die Hähnchenschnitzel in eine Auflaufform legen und
Ananas u.Pilze drüber geben.
Curryketchup, Sahne u.Ananassaft mit den Soßen verrühren und über die Schnitzel gießen.
Bei 200 Grad 30-45 Min backen

 

Beckersmom

Sandschippchen-Verteilerin™

20 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #29

Heute gibbet selbstgemachte Pizza - und damit mein ich nicht die aus'm Tiefkühlfach *zuhannileinschiel*

 

B

Birgit

• 15. Januar 2005

• #30

Shira, an deinem Senfeierrezept fehlt noch was: der Speck!
Am Besten Speck kurz in den Tiefkühler stecken, damit er sich dann in ganz kleine Stückchen schneiden lässt. Die Speckwürfelchen in der Pfanne langsam anbraten.

Das ist ja der Mist, dass das eigentlich nur mit Speck schmeckt, ich aber keinen essen darf, Eier auch nicht, dabei liebe ich Senfeier

Wir gehen heute Essen, hier hat ein neues Restaurant aufgemacht, die Küche ist einmalig!

 

Bine 16

KSG-Gogogirl™

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #31

Hier gibt es heute Knipp (Bremer/Oldenburger Nationalgericht) mit Salzkartoffeln und Rührei *lecker*

 

Susibranmar

• 15. Januar 2005

• #32

Hey, ich muß mal was richtigstellen: Die Senfeier sind aber kein original "DDR"-Rezept. Die waren schon immer "grenzüberschreitend".
Genauso hat meine Mama (in der Eifel) sie früher auch gemacht . Haben mir auch immer gut geschmeckt...

@Bine 16: Was sind denn Knipp? Nie gehört....

Liebe Grüße
Tanja

 

Bine 16

KSG-Gogogirl™

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #33

@Susibranmar - Kann man schlecht erklären, muß man gegessen haben, ist ähnlich wie Bremer Pinkel, der in den Grünkohl kommt, allerdings wird Knipp gebraten.

In der DDR war Knipp unter Pfannenschlag bekannt.

 

SandraNero

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #34

Also heute gibts lecker Knödel...Semmelknödel natürlich, dazu Schweineschnitzelchen und Rotkohl....drüber eine leckere Pilzsauce....*jamjam*

 

Shira2003

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #35

@Bigit:
Ich kenn das auch ohne Speck. Und im Internet hatte ich ein Rezept extra ohne Speck rausgesucht, weil ich das nicht so mag.
Hat trotzdem geschmeckt bzw. mir besser wie mit.
Manche machen auch Essig und Zucker ran. Da gibts viele Varianten. Hab letztens Mittags beim Fleischer Senf Eier gekauft und die waren ekelhaft. Zuviel Speck, zu wenig Senf und obendrein hatte ich noch ne Eierschale mit drin. Pfui da koch ich die lieber selbst.
Senf Eier kenn ich als DDR-Rezept. Früher im Kinderhort gabs das fast jede Woche. Damaaaaaaaaaals als wir noch "Kleine weiße Friedenstaube" singen mußten und mit Hausschuhen in die Schule mußten, als es Samstags noch Schulunterricht gab und wir uns auf die Pioniernachmittage freuten

 

Minime

Oregano-Junkie™

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #36

Pizza Meine Mutter ist nicht da, dann kommen paar Freunde und wir bestellen uns ne Partypizza
Mathieu

 

B

Birgit

• 15. Januar 2005

• #37

Bine, meinst du Grützwurst? Diese braune Blutwurstpampe, mit Sauerkraut und Kartoffelbrei?

 

klitschko

KSG-Sektenschutzbeauftragte™

20 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #38

...,

ich koche am wochenede nicht eigentlich koche ich eh selten, da meine mutter meinen haushalt managt. wir bemühen am wochenende meist nen pizzaknecht oder nen rikshafahrer. und heute ist mir mehr nach chinesisch

 

Bine 16

KSG-Gogogirl™

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #39

Birgit schrieb:

Bine, meinst du Grützwurst? Diese braune Blutwurstpampe, mit Sauerkraut und Kartoffelbrei?

Zum Vergrößern anklicken....

Ist zwar Grützwurst, aber nicht mit der Blutwurstpampe gleichzusetzen. Knipp besteht aus Grütze, fettem Schweinefleisch, etlichen Gewürzen, daß Ganze wird zu einer breiigen Masse verarbeitet - kommt dann beim Endverbraucher in die Pfanne und wird schön knusprig gebraten. Dazu gibt es je nach Gusto Salz- oder Bratkartoffeln, saure Gurke, rote Beete oder Rühr- bzw. Spiegelei. Ich mache an das Knipp immer noch ordentlich Zwiebeln und Majoran - wie gesagt, nicht jedem sein Ding, aber mir schmeckt es.

 

Shira2003

15 Jahre Mitglied

• 15. Januar 2005

• #40

Birgit, du meintest bestimmt "Tote Oma" oder?
Boah ist das eklig. Im Kindergarten hab die mir das immer aufgedrängelt. Danach mußte ich mir das immer wieder durch den Kopf gehen lassen (ausspei) *büääääääh*