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Ofen für die Zubereitung leckerer Pizzen, Flammenkuchen oder anderer Gericht im Handumdrehen. Das Besondere an diesem Gerät ist die Steinbackfläche, welche die Hitze gleichmäßig an den Teig abgibt und die Feuchtigkeit des Teigs aufnimmt. In 4-5 Minuten ist eine selbstgemachte Pizza fertig. ... Im Vergleich zum Backofen können Sie sogar noch Energie sparen, da nicht die viele Luft im Backofen erhitzt werden muß. Der Ofen ist ideal für Partys oder die Pizza zwischendurch und hat ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Austauschbarer Ofenstein und Bratpfanne von ca. 30cm mit hitzebeständigen Handgriffen. 2 reflektierende Heizelemente für Ober- und Unterhitze sorgen dafür, dass ihre Mahlzeit schnell und gleichmäßig erwärmt wird. Der Ofenstein sorgt für einzigartig knusprige Pizzaböden. Bratpfanne für Grillen, Backen und Erwärmen von Gerichten. Hitzebeständiges Metallgehäuse. Stufenlos einstellbare Temperatur (ca.190-470C) mit Kontrolllampe. Einfach zu reinigen. Achten Sie beim Vergleich auf die hohen Temperaturen. Viele Öfen erreichen lediglich Backofentemperaturen von 250C, was für Steinofen-Pizzen zu wenig ist.
Ich mache keine Fertigpizzen darin (wozu auch? Pizzamachen mit dem Ofen ist ein Kinderspiel)
Den Teig bereite ich schon drei/vier Tage vor. Dann fermentiert er schön und schmeckt super. Dann rolle ich aus, lege den Teigfladen auf eine Backfolie und belege meine Pizza. Dann kommt das ganze in den Pizzaofen. Nach ein paar Momenten (1-2 Minuten) Folie unter der Pizza rausziehen und die Pizza fertigbacken. Schmeckt besser (echt!) wie vom Italiener. Ideal auch zum Übergrillen oder Überbacken.
Das Teil ist etwa 4 Jahre alt. Ich habe es einige Zeit nach meinem Erstgerät gekauft, das behalte ich aber. Es wurde vielleicht viermal gebraucht und funktioniert einwandfrei. Die Energieersparnis ist immens. Es ist schon ein Unterschied ob ich die Kuppel vorheize oder 42l Backrohr (wobei die benötigte Temperatur meist eh nicht erreicht werden kann. Und die Temperatur ist ruckzuck erreicht.
Schau dir mal die Rezensionen bei Amazon an. Das Teil ist superklasse. Die Bratpfanne muss ich mal gucken ob noch da ist. Die habe ich noch nie gebraucht